Thực phẩm nào chứa nhiều sắt? Sử dụng như thế nào cho phù hợp?
Nguyễn Văn Toàn (Bắc Kạn)
Tùy từng lứa tuổi, giai đoạn mà nhu cầu sắt thay đổi, một người nam giới trưởng thành mỗi ngày cần 9mg sắt, trong khi đó phụ nữ là 18mg. Nhưng với phụ nữ đang mang thai nhất là mang thai sau tháng thứ 6, nhu cầu sắt mỗi ngày lại là 30mg. Còn đối với trẻ em (từ 1 - 9 tuổi), mỗi ngày lại cần 7 - 8mg chất sắt.
Thông thường mỗi ngày, cơ thể lại mất một lượng sắt nhất định qua các tế bào chết bong da, phân và nước tiểu Đối với những người bị thiếu sắt dẫn đến thiếu máu khi đó có các biểu hiện như mệt mỏi mất khả năng tập trung đau đầu rụng tóc….
Có thể bổ sung qua các thực phẩm hàng ngày như: Thịt màu đỏ (thịt bò, thịt lợn, ...) rất giàu chất sắt và dễ dàng được cơ thể hấp thụ. Thịt càng sẫm màu, càng chứa nhiều chất sắt. Đối với thịt gia cầm, thịt đùi chứa nhiều chất sắt hơn phần thịt ở lườn… cá cũng chứa chất sắt, đặc biệt là các loại cá béo và các động vật thân mềm (sò, trai…); Các loại rau lá xanh chứa chất sắt chẳng hạn như rau cải xoong cải xoăn rau chân vịt,…
Tuy nhiên, trong trường hợp nếu thiếu sắt dẫn đến thiếu máu nên cần uống sắt nhưng phải theo chỉ định của bác sĩ.
- 5 nhóm người không nên ăn rau cải, thèm mấy cũng không được... (Chủ nhật, 12:35:04 05/12/2021)
- Mùa hè ăn 8 loại thực phẩm này vừa giải nhiệt lại giúp... (Thứ sáu, 13:10:02 30/04/2021)
- Thực phẩm không nên ăn khi đang quá đói (Thứ Hai, 12:35:01 05/04/2021)
- Thực phẩm giúp chàng thêm sung (Thứ tư, 12:25:02 24/03/2021)
- Ăn gì sẽ không tốt trong những ngày nắng nóng? (Thứ sáu, 12:35:07 12/03/2021)
- 5 thực phẩm phá nát lá gan nhanh hơn bia rượu, toàn món quen... (Thứ Hai, 08:00:09 01/03/2021)
- Những thực phẩm tuyệt đối không nên ăn khi đang đói bụng... (Chủ nhật, 12:39:02 28/02/2021)
- 4 loại thực phẩm làm sạch ruột, giàu dinh dưỡng, giúp chị em... (Thứ năm, 12:35:00 11/02/2021)
- Ai cũng biết ăn tôm bổ dưỡng, nhưng ăn theo cách này gây hại... (Thứ năm, 12:31:05 04/02/2021)
- Ăn món rẻ bèo này trong mùa đông giúp lọc sạch độc tố trong... (Thứ sáu, 12:41:06 29/01/2021)
-
Đồ Chơi Pop it bóp bóp Bấm Nút Bóp Bóng - Pop It
Thứ tư, 20:15:04 15/02/2023
-
Đồ chơi bộ hộp sét 6 món ô tô máy bay chạy cót xịn xò
Thứ Hai, 18:18:06 13/02/2023
-
Máy gắp thú bông cho bé cỡ lớn BBT GLOBAL
Chủ nhật, 15:54:02 12/02/2023