Cá quả - Thành phần dinh dưỡng và những bài thuốc từ cá quả

Cá quả

Cá quả còn gọi cá lóc, cá bông, cá chuối hoa, cá sộp, điểu ngư, hắc ngư, hoa ban ngư... Là món ăn ngon, bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe có thể chế biến thành nhiều món như cá kho, nấu, rán, sốt,…

Theo Viện dinh dưỡng trong 100g thịt cá quả có 18,2% protid 2,7% lipid Ca 90% magie P 240mg%, Fe 2,2mg% và một số chất khác. Cứ 100g thịt cá cung cấp 100 calo

Cá quả có vị ngọt, tính bình, không độc, vào tỳ, vị và thận

Cá quả chữa phù thũng do suy dinh dưỡng

Tác dụng của cá quả

Tác dụng kiện tỳ, lợi thuỷ, khứ ứ sinh tân, tiêu viêm khu phong thanh nhiệt. Bổ khí huyết gân xương, trừ đàm (dùng tốt cho những trường hợp bị các bệnh phổi), chữa phụ nữ ít sữa bồi bổ cho người mới khỏi bệnh vì dễ hấp thu.

Một số bài thuốc thường dùng

- Chữa phù thũng do suy dinh dưỡng

- Hỗ trợ điều trị lao phổi

- An thần, ích trí

- Thanh nhiệt, tiêu thũng