Những món ăn ngon Hà Nội mà các bạn không thể bỏ qua

Bất kỳ ai đến với Hà Nội đều muốn thưởng thức hết những món ăn ngon tại đây. Dưới đây là những món ăn ngon Hà Nội chỉ với giá từ vài chục đến vài trăm nghìn đồng.

Cháo quẩy

Những món ăn ngon ở Hà Nội, cháo quẩy thường được bán ở nhiều nơi như khu tập thể, chợ, gần trường học... Khách đến có thể gọi một bát cháo không, ăn kèm ruốc thịt hay phổ biến nhất là với quẩy.

Trong tiết trời lành lạnh, cháo quẩy là sự lựa chọn lý tưởng. Với cách chế biến không quá cầu kỳ, món ăn này vẫn ghi điểm dễ dàng. Nguyên liệu gồm gạo tẻ xay nhuyễn, nước ninh xương và sườn non hoặc thịt xay..

Thịt xiên nướng

Lý do khiến món ăn hấp dẫn nằm ở khâu tẩm ướp. Gia vị thường sử dụng là húng lìu, mắm, hạt tiêu... Tùy từng hàng mà bước này có những thay đổi riêng. Các nguyên liệu sau đó được xiên vào que gỗ và nướng trên bếp than hồng.

Những hàng thịt xiên nướng thơm lừng là hình ảnh ấn tượng khi nhắc về mùa đông Hà Nội. Đây là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Bạn có thể tìm thấy thịt xiên nướng nhiều nhất ở các khu ăn uống và gần trường học.

39931

Thịt xiên nướng có thể được ăn riêng hoặc kèm bánh mỳ. Một số nơi nổi tiếng với món ăn này là các phố Nguyễn Quý Đức, Lạc Trung, Chùa Láng, Ngọc Hà... với giá dao động 7.000-10.000 đồng một xiên.

Bánh rán mặn

Món bánh được ăn kèm dưa góp, nước chấm chua cay và có thể thêm chút tương ớt Ở Hà Nội bánh rán mặn bán nhiều trên phố Lạc Long Quân, Lý Quốc Sư, chợ Đồng Xuân, Trần Phú hay Đinh Liệt với mức giá 4.000-7.000 đồng mỗi chiếc.

Nguyên liệu món này gồm bột nếp, bột tẻ tạo phần vỏ và nhân từ thịt lợn, miến mộc nhĩ hạt tiêu. Thông thường, người làm không nặn và rán bánh trước mà chờ khách tới mới bắt đầu để đảm bảo độ nóng và ngon nhất. Rủ nhau đi ăn bánh rán mặn theo đó cũng là thú vui khi bạn có thể vừa ngắm nghía công đoạn chế biến, vừa hào hứng trò chuyện cùng bạn bè.

Bánh đúc nóng

Tùy từng quán mà gia vị nếm cũng có nhiều khác biệt. Một số nơi sử dụng thêm hành khô phi thơm trong khi vài quán khác lại bổ sung thêm đậu rán, cho thêm rau sống chống ngấy.Là món ăn hấp dẫn vào mùa đông, bánh đúc nóng được làm từ bột gạo tẻ bột năng cùng các loại nhân như thịt xay, mộc nhĩ, hành khô... Tại thủ đô, món này được chan thêm các loại nước gia vị đặc biệt, vị chua ngọt dịu nhẹ thay vì hình thức bánh tròn ăn với lạc kèm nước tương như những nơi khác.

39932

Giá một bát bánh đúc khoảng 12.000-15.000 đồng. Bạn có thể tới các phố như Minh Khai, Trung Tự, Lê Ngọc Hân, Gốc Đề để thưởng thức.

Kem tràng tiền

Quán kem nằm ngay trung tâm thủ đô Hà Nội có từ thời bao cấp, nay trở thành một nét văn hóa mà người Hà Nội đi đâu cũng nhớ.

Kem Tràng Tiền không giống những loại kem được sản xuất công nghiệp, vị kem mát lạnh, ngọt thanh, thơm và bùi. Quầy kem Tràng Tiền chính gốc ở phố Tràng Tiền quanh năm đông đúc, ngay cả trong những ngày mua đông lạnh cắt da cắt thịt.

Quán kem Tràng Tiền gốc ở địa chỉ: số 35 phố Tràng Tiền (gần Hồ Gươm).

Bún ốc

Tô bún ốc mang vị chua chua của dấm bỗng, vị giòn đậm đà của ốc, ăn kèm với đậu phụ rán, rau sống… Chế biến món bún ốc không khó, nhưng tô bún ngon vẫn là bí quyết riêng của mỗi người.

Nộm bò khô

Nguyên liệu chính tạo nên món ăn này là đu đủ xanh, bò khô, rau thơm và đặc biệt là nước mắm chua ngọt rưới lên trên.

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều nơi bán món này, tuy nhiên nếu muốn thưởng thức đĩa nộm thật ngon thì nên đến: Quán nộm Huế trên đường Hàm Long, đối diện nhà thờ Hàm Long (Nộm bò, nộm thập cẩm, nộm gân bò, nộm gan lá lách…); quán Long Vĩ Ôn ở số nhà 23 phố hồ Hoàn Kiếm (quán ông Tàu áo đen)… giá từ 20.000VND/suất.

Chân gà nướng

Ở Hà Nội phố Lý Văn Phức (con phố nhỏ trên đường Nguyễn Thái Học) là nơi có chân gà nướng ngon nổi tiếng. Cánh và chân gà được nướng thơm phức, ăn kèm khoai lang và bánh mỳ phết mật ong dưa leo ngâm dấm, chấm chút tương ớt… là món ngon bạn không thể chối từ. Cả phố Lý Văn Phức đều bán chân gà nướng nhưng thực khách đồn nhau rằng quán cuối cùng là ngon nhất.

39933

Chỉ với 50.000VND/người, bạn có một bữa tiệc chân gà nướng tuyệt hảo.

Ốc luộc

Ốc luộc ở Hà Nội đặc biệt nhất ở bát nước chấm, nhiều quán ốc tạo được tên tuổi cũng từ chén nước chấm hương vị đặc biệt riêng. Người Hà Nội ăn ốc luộc kèm với xả bằm, lá chanh và đôi khi cả dưa leo, củ sắn (củ đậu) nữa.

Muốn ăn ốc luộc ngon, bạn có thể đến với quán Ngao, ốc – phố Lương Định Của (đoạn rẽ ra Phạm Ngọc Thạch); quán ốc số 1 Đinh Liệt; quán ốc ở đầu Hàm Long đối diện nhà Thờ; quán Ốc Nóng Lân Bình, ở 18 Hàng Bè (trong nhà sau, đi qua 1 con hẻm); quán ốc luộc trong chợ Trại Găng (gần ngã tư Bạch Mai, Thanh Nhàn)… Ốc luộc thường bán từ chiều tới tối khuya.

Bánh tôm Hồ Tây

Ai đã từng đến Hà Nội chắc sẽ háo hức được thưởng thức bánh tôm nóng Hồ Tây. Con tôm nước ngọt vừa chín tới nằm trên mặt chiếc bánh vàng ươm, nhai giòn tan như miếng bánh đa vừa nướng.

Vị tôm ngọt thơm cộng với cái giòn và ngậy của bánh, chấm với nước mắm dấm chua cay, phảng phất hương cà cuống ruộng đồng ven đô cho ta cái cảm giác tê tê dịu dàng nơi đầu lưỡi.

Cuộc sống có nhiều thay đổi, hình thức bán hàng và cách thưởng thức bánh tôm ngày nay cũng khác xưa, nhưng bánh tôm Hồ Tây vẫn giữ được nguyên vẹn hương vị cổ truyền của nó, để cho bất cứ ai muốn thưởng thức cũng phải bất ngờ cảm nhận được mùi vị ngon lành của bánh tôm rất nóng, rất ròn, rất thơm ngậy với thứ nước chấm pha có nghề với đủ vị mặn, ngọt, chua, cay.                  

Chả cá Lã Vọng

Món chả cá Lã Vọng nổi tiếng ở Hà Nội luôn nằm trong top những món ăn ngon không nên bỏ lỡ được giới thiệu trong các cuốn sách về du lịch Việt Nam. Chả cá Lã Vọng ngon là sự kết hợp hoàn hảo giữa các gia vị đặc trưng Việt Nam như nghệ, thì là, mắm tôm và nước mắm, tất cả hòa quyện lại thành một món ăn có mùi thơm vô cùng hấp dẫn.

39934

Món này được ăn kèm với ớt đỏ, bún, các loại rau thơm, rưới lên trên là những miếng cá rán ngon tuyệt. Ở Hà Nội bây giờ có rất nhiều quán bán chả cá nhưng địa chỉ lâu đời nhất phải kể đến quán Chả cá Lã Vọng – 14 phố Chả Cá.

Giá một phần chả cá từ 120.000 – 200.000VND                               

Phở

Nếu hỏi bất kỳ du khách nào về món ăn họ nhớ nhất khi đến Hà Nội, đặc biệt là khách quốc tế, câu trả lời sẽ là món Phở. Phở Hà Nội hơi khác với nhiều nơi, khi ăn không kèm rau sống nhưng vị thanh, ngọt của nước dùng sẽ đem lại cảm giác ngon miệng cho mọi thực khách.

Hà Nội có rất nhiều quán phở nổi tiếng như Phở Cồ Cử: trên đường Liễu Giai cắt Kim Mã; phở Mậu Dịch phố Lý Quốc Sư, phở Thìn ở Lò Đúc; phở Sướng ở ngõ đoạn giữa phố Đinh Liệt…

Giá mỗi tô phở từ 25.000VND trở lên.

Các món vịt

Món ăn chế biến từ vịt tuy không quá nổi tiếng ở Hà Nội nhưng mang hương vị rất đặc trưng Bắc Bộ.

Các món này vừa phù hợp với cánh mày râu ngồi lai rai vừa là món ngon cho cả gia đình Bạn có thể thưởng thức nhiều đặc sản hấp dẫn như vịt áp chảo, lẩu vịt măng, lẩu vịt om sấu tại 217 phố Kim Mã.

Lẩu vịt khoảng 150.000VND/người, vịt quay áp chảo 80.000VND/đĩa, canh măng 20.000VND/bát.