Lợi ích từ việc ăn dưa muối và các thực phẩm lên men có thể bạn chưa biết

Bổ sung các Enzyme sống

Enzyme là một dạng protein rất cần thiết cho các phản ứng hóa học và sinh học của cơ thể kim chi là một trong các thực thẩm lên men giàu enzyme giúp tăng cường tiêu hóa làm cho bụng của chúng ta nhẹ hơn sau khi ăn.

Thêm probiotics

Probiotics là những vi khuẩn hoặc nấm men có ích trong việc khôi phục lại sự cân bằng của đường ruột, kích thích hệ tiêu hóa làm việc và tăng cường miễn dịch cho cơ thể chúng ta. Đừng quên ăn kim chi, dưa cải muối... kèm vào các bữa ăn để bổ sung probiotic cho cơ thể hàng ngày nhé!

Giảm viêm

Bổ sung các thực phẩm lên men sẽ giúp giảm viêm nhiễm cho toàn bộ cơ thể; tránh ăn cá thực phẩm chế biến sẵn hoặc những đồ ăn chiên xào nhiều dầu mỡ.

Tốt cho đường ruột

Thực phẩm lên men có hàm lượng cao probiotics và các vi khuẩn có lợi hỗ trợ hệ tiêu hóa và giải quyết các vấn đề đường ruột. Những người bị rối loạn tiêu hóa bị hội chứng ruột kích thích đầy hơi khó tiêu đau bụng viêm ruột thì có thể cải thiện tình hình bằng cách bổ sung sữa chua nấm sữa kefir...vào chế độ ăn uống thường xuyên.

Cải thiện não bộ

Có một dạ dày khỏe mạnh là bạn đã cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể và não bộ của mình. Hệ tiêu hóa khỏe giúp bạn có tinh thần minh mẫn và cải thiện mức độ tập trung vào công việc.

Tăng cường miễn dịch

Các thực phẩm lên men giàu men vi sinh giúp tăng cường khả năng miễn dịch và chống lại bệnh tật. Nếu hệ miễn dịch yếu thì khả năng mắc bệnh sẽ cao hơn mỗi khi thời tiết, môi trường thay đổi vì vậy hãy bổ sung các thực phẩm lên men vào chế độ ăn uống bạn sẽ thấy sự thay đổi của cơ thể.

Cân bằng cơ thể.

Thực phẩm lên men có vai trò cân bằng số lượng vi khuẩn tốt và vi khuẩn có hại trong cơ thể từ đó giúp cơ thể cân bằng và khỏe mạnh hơn. Các thực phẩm lên men thực sự là một thành phần lành mạnh, vì vậy đừng quên bổ sung chúng dù bạn đang ở bất kỳ chế độ ăn uống như thế nào.