Nghệ: Chống ung thư, nhiễm trùng, suy giảm trí nhớ

Ức chế tế bào ung thư

Tinh chất curcumin trong nghệ có tác dụng kháng viêm chống oxy hóa ngăn cản sự phát triển của khối u Hoạt chất này ức chế sự phát triển một số loại tế bào ung thư như đường ruột buồng trứng ung thư vú ung thư máu…

Phòng chống bệnh Alzheimer

Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy chất curcumin gây ức chế sự tăng trưởng của beta-amyloid, tác nhân gây ra bệnh Alzheimer Nghiên cứu không có hiệu quả với bệnh nhân Alzheimer.

Ấn Độ là quốc gia có tỷ lệ bệnh nhân Alzheimer và bệnh liên quan tới trí nhớ thấp nhất do người dân thường xuyên ăn món cà ri có thành phần chính là nghệ.

Chống nhiễm trùng

Nghệ có thể được sử dụng như một chất khử trùng tại chỗ cho vết thương hở và vết bỏng chống lại vi khuẩn ký sinh trùng và các loại nấm

Thành phần curcumin trong nghệ còn có tác dụng chống viêm, rất tốt cho người bị viêm xương khớp cải thiện triệu chứng viêm khớp dạng thấp

Kích thích tiêu hóa

Củ nghệ được chứng minh là có tác dụng bảo vệ gan làm giảm chứng khó tiêu và giúp ngăn ngừa viêm loét, hiệu quả với các bệnh viêm ruột và viêm loét đại tràng

Phụ nữ mang thai và người bị sỏi mật hoặc tắc nghẽn ống mật cần hỏi ý kiến bác sĩ khi muốn sử dụng nghệ