Làm thế nào để có thể giảm lượng đường trong máu?

Cháu chào bác sĩ! Mẹ cháu năm nay 47 tuổi, mẹ cháu cao tầm 1,6m khoảng 50-60 kg, mẹ cháu đi khám người ta bảo bị lượng đường trong máu cao, 80 (mẹ cháu chỉ bảo là trên 80 ), mẹ cháu thường ngày ăn cơm, rau muống, rau cải,, thịt gà, thịt lợn, thịt ngan. đó là thực phẩm hàng ngày của mẹ cháu Bác cho cháu hỏi lượng đường trong máu của mẹ cháu có thẻ gây nên bệnh gì? Có thể làm giảm lượng đường trong máu không? Vậy làm để giảm lượng đường trong máu? Nên ăn gì và không nên ăn gì ạ? Mẹ cháu giờ không ăn đồ gì liên quan tới ngọt nữa, chỉ lấy đường trong thực phẩm, có nên dừng ăn hoa quả không bác? Mẹ cháu là nông dân cháu rất lo cho sức khỏe của mẹ cháu, cháu hy vọng sớm nhận được hồi âm của bác. Cháu mong bác giành chút thời gian viết chi tiết giúp cháu! cháu cảm ơn bác!

Tư vấn từ  TS. Vũ Thị Lừu-Chuyên khoa Nội - Tiêu hóa-Bệnh viện E:

Chào cháu!

Tăng đường huyết là có quá nhiều glucose trong máu, phản ánh sự dư thừa glucose tại các mô của cơ thể. Theo Tổ chức Y tế Thế giới, nếu đường huyết lúc đói lớn hơn hoặc bằng 1,26g/l (7mmol/l) là có tăng đường huyết. Nếu đường huyết thử vào bất cứ lúc nào trong ngày lớn hơn hoặc bằng 2g/l (11mmol/l) là tăng đường huyết sau bữa ăn.

Nếu đường huyết lên xuống thất thường hoặc vượt quá giới hạn an toàn (> 7 mmol/L) trong thời gian dài sẽ gây ra bệnh tiểu đường Bệnh tiểu đường không được điều trị, kiểm soát tốt có thể gây các biến chứng mạn tính như: Tổn thương trên tim mạch, thần kinh; tổn thương thận hoặc suy thận; tổn thương các mạch máu võng mạc dẫn đến mù lòa; đục thủy tinh thể; bệnh lý bàn chân; các vấn đề về da, bao gồm cả nhiễm khuẩn nhiễm nấm và các vết thương khó lành; tổn thương chân răng và nhiễm trùng lợi…

Nếu đường huyết tăng quá cao (> 20 mmol/l) không được điều trị kịp thời, có thể gây ra nhiều biến chứng cấp tính nguy hiểm gây hôn mê hay thậm chí tử vong

Theo như thông tin cháu cung cấp thì nồng độ đường huyết của mẹ cháu là ở mức cao hơn ngưỡng bình thường. Nếu chỉ số này không giảm xuống thì nguy cơ tiểu đường sẽ rất cao.

Để giảm được lượng đường trong máu điều đầu tiên là cần phải giảm cân ăn nhiều rau xanh, giảm hàm lượng chất béo trong khẩu phần ăn. Mẹ cháu cần tránh các loại thực phẩm được xay xát kỹ, xay nhuyễn, tán nhuyễn, nấu chín nhừ vì những loại thực phẩm này sẽ làm chỉ số đường huyết càng tăng.

Ngoài ra, mẹ cháu cần tập các bài tập thể dục phù hợp với lứa tuổi một cách thường xuyên. Tránh thức khuya, hạn chế căng thẳng stress

Chúc cháu và mẹ mạnh khỏe!