Tuyệt đối không ăn trứng gà với những thực phẩm này nếu không muốn bị ngộ độc

Trứng là một món ăn ngon, giàu dưỡng chất thiết yếu. Theo các chuyên gia dinh dưỡng bạn nên tuyệt đối không kết hợp với những loại thực phẩm dưới đây để tránh nguy cơ ngộ độc trứng gà.

Không uống đồ ngọt sau khi ăn trứng

Trứng và đồ ngọt tuyệt đối kỵ nhau, sau khi ăn trứng nếu bạn uống đồ ngọt là một thói quen sai lầm gây hại cho sức khỏe Nguyên nhân là do đường và protein trong trứng có thể gây phản ứng hình thành hợp chất fructosyl lysine, cơ thể sẽ gặp khó khăn trong quá trình hấp thụ fructosyl lysine dẫn tới những vấn đề sức khỏe đáng tiếc.

Ăn hồng sau khi ăn trứng

Ăn hồng kết hợp với trứng gà sẽ dẫn tới ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng hơn có thể gây viêm dạ dày cấp tính. Dấu hiệu ban đầu bao gồm: Đau bụng dữ dội, các triệu trứng liên quan đến viêm dạ dày

Nếu gặp phải tình huống này, bạn có thể dùng 20g muối đun trong 200ml nước, dùng để uống và súc miệng, cách này sẽ khiến bạn có cảm giác buồn nôn Hoặc bạn cũng có thể sử dụng nước gừng tươi pha ấm. Nếu vẫn không thấy tình trạng thuyên giảm, bạn nên tới các cơ sở y tế để được khám chữa kịp thời.

Uống sữa sau khi ăn trứng

Đây là thói quen khá phổ biến mà nhiều người mắc phải, đặc biệt trong chế độ ăn uống dành cho trẻ nhỏ. Các bà mẹ có xu hướng cố gắng bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng vào bữa sáng bằng cách cho trẻ ăn trứng gà và uống sữa

Uống sữa kết hợp với ăn trứng gà sẽ làm giảm chất dinh dưỡng của cả hai loại thực phẩm này

Trên thực tế, các chuyên gia đã chỉ ra, kết hợp trứng gà với sữa là một cách ăn sai lầm, sữa có chứa một chất đặc biệt là trypsin sẽ gây phản ứng với protein trong trứng dẫn đến làm suy giảm hàm lượng dinh dưỡng trong cả hai loại thực phẩm

Không ăn cùng thịt thỏ, thịt ngỗng

Trứng khi kết hợp với thịt thỏ có thể gây tiêu chảy hoặc bệnh lỵ. Thịt thỏ có tính mát, vị ngọt, theo phân tích, cả trứng gà và thịt thỏ đều chứa một số hoạt chất sinh học có thể dẫn tới những phản ứng gây hại cho hệ tiêu hóa

Đang sử dụng thuốc chống viêm

Như bạn đã biết, trứng rất giàu protein các chuyên gia khuyên những bệnh nhân đang phải sử dụng thuốc chống viêm tuyệt đối không ăn trứng gà trong quá trình điều trị. Đặc biệt ở nhóm bệnh nhân mắc bệnh liên quan tới hệ tiêu hóa Hàm lượng protein trong trứng có thể gây khó khăn cho quá trình trao đổi chất hấp thụ dinh dưỡng Điều này sẽ khiến những loại thuốc chống viêm khó phát huy tác dụng.

Trứng là một món ăn bổ dưỡng, tuy nhiên, nếu ăn sai cách có thể dẫn đến ngộ độc

Không uống trà sau khi ăn trứng

Nhiều người có thói quen sử dụng trà ngay sau bữa ăn. Tuy nhiên, trên thực tế, cách ăn uống này không tốt cho sức khỏe đặc biệt là sau khi ăn trứng gà. Trà có chứa rất nhiều axit tannic, axit tannic khiến quá trình tổng hợp protein bị chậm lại, kéo dài thời gian phân hủy thức ăn trong đường ruột. Về lâu dài, thói quen này có thể dẫn đến táo bón nguy hiểm hơn là ung thư