Công dụng tuyệt vời của chả lá lốt nhiều người chưa biết
Theo Đông y lá lốt có vị cay tính ấm có tác dụng ôn trung (làm ấm bụng); tán hàn (trừ lạnh); hạ khí (đưa khí đi xuống); kháng viêm chỉ thống (giảm đau). Còn thịt lợn, thịt nạc lợn (trư nhục) có vị ngọt, mặn, tính bình, vào kinh tỳ, vị thận Có tác dụng tư âm nhuận táo Hai vị thuốc này kết hợp với nhau có vai trò bổ chính khu tà, ôn ấm cơ thể, nâng cao chính khí loại trừ tật bệnh.
Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu món ăn bài thuốc phòng trị đau nhức xương khớp từ chả lá lốt đơn giản, dễ làm để độc giả tham khảo:
Nguyên liệu: Thịt lợn vai 300g, lá lốt 20 - 30 lá, hành, hạt tiêu, gia vị dủ dùng.
Chả lá lốt có nhiều tác dụng điều trị bệnh
Cách chế biến:
Thịt rửa sạch xay nhuyễn, lá lốt cắt cuống rửa sạch để ráo lấy một phần thái chỉ. Đem thịt, lá lốt (thái chỉ) ướp cùng hành, tiêu, gia vị đủ dùng. Trải úp từng lá lên một mặt phẳng (có thể dùng mặt thớt), xúc phần thịt xay vào giữa, cuộn tròn lại.
Cho dầu vào chảo, để lửa nhỏ cho tới khi dầu nóng. Cho chả vào rán nhỏ lửa cho tới chín vàng đều xếp vào đĩa đem ra ăn nóng với bún hoặc với cơm. Có thể ăn hằng ngày. Bài thuốc có tác dụng tư bổ can thận, ôn trung, tán hàn thông kinh hoạt lạc, kháng viêm, hạ khí, chỉ thống (giảm đau).
Thích dụng cho những người mắc chứng tê bại chân tay, sưng đau các khớp hạn chế vận động do phong thấp kể cả gút. Ngoài ra còn có hiệu quả với các chứng bệnh như: yêu cước thống (đau lưng), tỵ uyên (mũi chảy nước tanh thối kéo dài), trị nôn mửa đầy hơi khó tiêu cảm lạnh sợ lạnh, lạnh tứ chi huyết áp thấp, hay đổ mồ hôi chân…
Hiện nay nhân dân một số vùng nước ta cũng như vùng Hải Nam, Vân Nam (Trung Quốc) và Malaysia dùng độc vị lá lốt (50 -100g/ngày) luộc ăn hằng ngày hoặc hơ nóng lá lốt để chườm đắp trị viêm khớp cấp, mạn tính đặc biệt là gút.
Ngoài ra người ta còn chế ra các chế phẩm khác nhau như nước ngâm chân, cao cồn thuốc để phòng trị các bệnh: mụn nhọt đau đầu đau răng viêm phế quản lở loét viêm miệng và dùng làm thuốc ra mồ hôi
- Đông y chữa bệnh viêm mũi (Chủ nhật, 08:30:07 20/12/2020)
- Hành tây ngâm mật ong - bài thuốc trị ho đơn giản mà hiệu... (Thứ sáu, 08:34:03 18/12/2020)
- Chân gà - thuốc quý chữa nhiều bệnh (Chủ nhật, 13:26:01 01/11/2020)
- Thuốc từ cây râm bụt (Thứ Ba, 11:36:01 22/09/2020)
- Ăn những thứ này giấc ngủ sâu lại tốt cho sức khỏe hơn... (Thứ năm, 11:10:04 23/07/2020)
- Loại cây ví như 'thần dược' có nó cả nhà không lo... (Thứ Hai, 11:34:05 20/07/2020)
- 3 'viên thuốc' bổ thận có sẵn trong vườn: Đông Tây y... (Chủ nhật, 08:04:09 19/07/2020)
- Chuyên gia Đông y mách mẹ trị ho có đờm cho trẻ bằng nước... (Thứ sáu, 10:26:05 17/07/2020)
- Loại quả có thể chữa bách bệnh, ở Việt Nam rất nhiều nhưng... (Thứ Hai, 10:19:04 13/07/2020)
- Công dụng chữa bệnh của quả vải không phải ai cũng biết (Chủ nhật, 04:57:02 12/07/2020)
-
Đồ Chơi Pop it bóp bóp Bấm Nút Bóp Bóng - Pop It
Thứ tư, 20:15:02 15/02/2023
-
Đồ chơi bộ hộp sét 6 món ô tô máy bay chạy cót xịn xò
Thứ Hai, 18:18:00 13/02/2023
-
Máy gắp thú bông cho bé cỡ lớn BBT GLOBAL
Chủ nhật, 15:54:07 12/02/2023