Khoai lang chống ung thư hiệu quả nếu bạn ăn theo cách này!

Khoai lang là một loại củ phổ biến, nếu sử dụng một cách khoa học sẽ giúp phòng chống ung thư hiệu quả. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khoai lang tạo ra có lượng calo thấp hơn so với gạo, hầu như không có chất béo và cholesterol. Vậy nên đây là lựa chọn tốt cho những người muốn ăn kiêng. 

Khoai lang chống ung thư

Theo trung tâm nghiên cứu phòng chống ung thư quốc gia Nhật Bản trong số 20 loại rau quả chống ung thư được công bố khoai lang được đánh giá cao Bên cạnh đó là măng tây cải xanh cải bắp cần tây ớt chuông Họ chỉ ra rằng thói quen ăn khoai lang sẽ giúp ức chế quá trình hình tế bào ung thư

Ăn khoai lang giúp cơ thể ổn định hàm lượng axit folic khi hàm lượng axit folic ở mức thấp sẽ tăng nguy cơ ung thư chất xơ trong khoai cải thiện hoạt động của đường ruột phòng chống ung thư đại trực tràng

Ăn khoai lang chống ung thư

 

Ăn khoai lang thế nào tốt nhất?

1. Ăn vào buổi trưa

Đây là thời điểm tốt nhất để ăn khoai lang Theo đó, sau khi ăn khoai lang, cơ thể sẽ mất khoảng 4-5 giờ đồng hồ để hấp thụ dưỡng chất Đặc biệt, ánh sáng buổi chiều sẽ thúc đẩy quá trình hấp thu canxi Tránh ăn khoai lang ban đêm, bởi lúc này có thể gây đầy bụng và khó ngủ

2. Không ăn kèm khoai với đồ ngọt

Khoai lang không nên ăn kèm với thực phẩm ngọt, ví dụ như kẹo hay đồ uống nhiều đường. Sự kết hợp này có thể gây trào ngược dạ dày

Không ăn kèm khoai với đồ ngọt bởi có thể gây trào ngược dạ dày

3. Không ăn vỏ khoai lang nướng

Nhiều người có thói quen ăn cả vỏ khoai nướng, khoai nướng sẽ tiết mật và có hương vị ngọt ngào, tuy nhiên, vỏ khoai có thể chứa những mầm bệnh và không an toàn cho sức khỏe con người. Ăn khoai cháy xém cả vỏ có thể gây ngộ độc. 

4. Không nên ăn quá nhiều

Mặc dù mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhưng chúng ta tuyệt đối không được ăn khoai lang thay cơm và chế độ ăn bình thường. Bạn chỉ có thể ăn khoai lang như một cách bổ sung, ăn nhiều khoai sẽ gây đầy bụng khó tiêu