Một số món ăn bài thuốc từ lươn hiệu quả trong việc điều trị bệnh

Theo Đông y lươn vàng tính ôn vị ngọt có công hiệu bổ ngũ tạng bổ trung ích khí dưỡng huyết ôn dương bồi bổ can thận làm mạnh gân cốt, khử phong thấp thông kim mạch. Thích hợp với các chứng thiếu máu lao lực ho hen phong thấp đau nhức, gân cốt rã rời thận hư đau lưng liệt thần kinh mặt tiểu đường kiết lỵ Sau đây là một số món ăn bài thuốc từ lươn:

Món ăn bài thuốc từ lươn

1. Chữa mất ngủ, kém ngủ

Nấu lươn với ngó sen lượng đủ dùng. Ăn vào buổi chiều hàng ngày. Còn có tác dụng cân bằng kiềm toan nội môi phòng chữa bách bệnh.

2. Chữa trĩ, sa tử cung thể khí hư 

1 con lươn vàng to, bỏ ruột, nấu với nước cùng 10g đẳng sâm cho nhừ để uống nước là chính. Nêm gia vị. Có thể thêm gừng.

Món ăn bài thuốc từ lươn chữa trĩ hiệu quả

3. Chữa tiểu ra máu 

250g lươn vàng bỏ ruột thái mỏng mướp đắng 250g. Nấu với nước vừa dùng. Ngày chia ăn 2 lần.

4. Chữa bệnh tăng đường huyết, trí nhớ giảm sút

Nấu lươn sốt cà chua ăn hàng ngày. Hoặc thịt lươn nấu với đậu phụ thành canh để ăn.

5. Chữa ho, ho lao do âm hư

Lươn 250g với đông trùng hạ thảo 3g nấu canh ăn.

6. Chữa sốt rét, thiếu máu

Lươn xào với rau sam. Phụ nữ người già thiếu máu ăn lươn rất có ích.

7. Bệnh ngoài da ghẻ lở, hắc lào, sẩn ngứa

Da lươn đốt tồn tính hoà rượu để bôi.

Ngoài ra lươn còn được phối hợp với một số dược liệu để chữa nhiều bệnh như thấp khớp mạn tính, trúng phong bại liệt

Lưu ý: Dùng lươn phải tươi và không ăn lươn màu xanh.