Hướng dẫn các cách chế biến quả bơ cho bé ăn dặm các mẹ nên biết

Bơ là loại quả vô cùng giàu dinh dưỡng thơm ngon, béo ngậy, dễ ăn nên các chuyên gia đều khuyến khích mẹ nên sử dụng làm món ăn dặm cho bé. Loại quả này còn rất mềm mịn nên sẽ vô cùng thích hợp cho trẻ mới tập ăn dặm, tránh được nguy cơ hóc, nghẹn hay làm tổn thương vùng lợi của bé. Cách chế biến quả bơ cho bé ăn dặm cũng không hề khó một chút nào cả. Tuy nhiên, mẹ vẫn cần biết cách để giữ lại trọn vẹn hàm lượng dinh dưỡng trong quả bơ khi cho con ăn nhé.

Cách chế biến quả bơ cho bé ăn dặm không hề khó

Hàm lượng dinh dưỡng cao trong quả bơ

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bơ là một trong những loại trái cây giàu dinh dưỡng nhất với 14 loại vitamin hữu ích và nhiều khoáng chất có lợi. Cứ 100g thịt quả bơ có chứa vitamin K: 26% RDA (lượng dưỡng chất cần thiết mỗi ngày), Folate: 20% RDA vitamin C: 17% RDA, Kali: 14% RDA vitamin B5: 14% RDA vitamin B6: 13% RDA, Vitamin E: 10% RDA, 160 đơn vị calo 2 gam protein và 15 gam chất béo lành mạnh. Những dưỡng chất này đều cần thiết cho sự phát triển của trẻ, đặc biệt là hoạt động của não bộ.

Bên cạnh đó, quả bơ còn rất giàu chất chống oxy hóa giúp nâng cao sức đề kháng phòng chống ung thư và nhiều căn bệnh nguy hiểm khác. Ngay từ tháng thứ 6, mẹ đã có thể cho bé tập ăn quả bơ rồi nhé. Bơ có vị béo ngậy nên chắc chắn con sẽ rất thích thú đấy. Tuy nhiên, không phải bất cứ quả bơ nào cũng thơm ngon, do đó mẹ cần biết cách chọn bơ để bé có món ăn dặm không chỉ bổ dưỡng mà còn ngon miệng nhé. Dưới đây sẽ hướng dẫn bạn những cách chế biến quả bơ cho trẻ ăn dặm hiệu quả nhất.

Những cách chế biến quả bơ cho bé ăn dặm

Cho bé ăn bơ dầm

Quả bơ rất mềm và mịn, nên bạn có thể cho bé ăn trực tiếp mà không cần qua chế biến. Theo các chuyên gia, khi trẻ mới tập ăn dặm thì nên cho con ăn thực phẩm nguyên chất, không trộn lẫn để bé học cách phân biệt mùi vị khác nhau. Do đó, những lần đầu tiên bạn hãy cho trẻ ăn trực tiếp phần thịt quả bơ nhé. Bạn chỉ cần bổ dọc quả bơ, dùng tay nhẹ nhàng tách làm đôi. Lấy thìa hoặc dao tách bỏ hạt bơ ra. Tiếp đó, bạn dùng một chiếc thìa nhỏ xúc hết thịt quả bơ ra một chiếc bát sạch rồi dầm cho thật nát. Cuối cùng, bạn chỉ cần xúc cho bé ăn là được rồi đấy.

Bạn nên tham khảo thêm mẹo lấy hết thịt và dưỡng chất trong quả bơ nhé!

Cho bé ăn trực tiếp thịt quả quả bơ để giữ lại hết dưỡng chất

Làm sinh tố bơ

Khi bé đã ăn quen quả bơ rồi, bạn nên thay đổi cách chế biến để con cảm thấy ngon miệng hơn. Làm sinh tố bơ là cách chế biến đơn giản, thơm ngon và vẫn đảm bảo dưỡng chất trong quả bơ. Mẹ thực hiện như sau:

- Bổ dọc quả bơ, tách hạt và lấy hết phần thịt bơ ra khỏi vỏ.

- Cho thịt bơ vào máy xay sinh tố thêm một chút sữa mẹ hoặc sữa công thức rồi xay cho thật mềm mịn.

Sinh tố bơ thơm ngon, bổ dưỡng

Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có ngay một món ăn vô cùng bổ dưỡng và thơm ngon cho bé rồi đấy. Sinh tố bơ nên ăn ngay sau khi xay để đảm bảo không bị hao hụt dưỡng chất nhé. Bạn cũng lưu ý chỉ làm lượng vừa đủ cho con ăn, tránh làm quá nhiều để thừa lại đến bữa sau sẽ không tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ.

Hỗn hợp bơ, chuối xay

Ngoài bơ thì chuối cũng được đánh giá là loại trái cây tuyệt vời với hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Chuối còn rất lành tính nên cũng được đưa vào danh sách những loại quả thích hợp cho trẻ ăn dặm nhất. Kết hợp bơ và chuối sẽ cho bạn món ăn dặm vô cùng thơm ngon, lạ miệng rất kích thích vị giác của trẻ. Bạn nên cho con ăn món hỗn hợp này khi bé được khoảng 7 đến 8 tháng tuổi nhé.

Cách chế biến cũng rất đơn giản. Chỉ cần cho chuối chín, cùng thịt bơ đã tách khỏi hạt và vỏ vào máy xay sinh tố. Thêm một chút sữa mẹ sữa công thức hoặc nước lọc vào xay nhuyễn là món ăn hoàn thành. Giống như sinh tố bơ, món ăn này cũng không nên ăn ngày sau khi làm và tránh để thừa đến bữa sau nhé.