Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng hợp lý cho người thiếu máu

Người bệnh bị thiếu máu thường bị hoa mắt, chóng mặt, mệt mỏi, mất tập trung, giảm trí nhớ... Nguyên nhân chủ yếu gây ra bệnh thiếu máu là thiếu một số loại khoáng chất, vitamin như: sắt, vitamin B12 và axit folic.

Có rất nhiều nguồn thực phẩm có thể giúp bạn tăng cường sắt trong máu như thịt gan cá hay các loại thức ăn có nguồn gốc thực vật như ngũ cốc đậu quả rau củ... Dưới đây là một số ví dụ bạn có thể tham khảo:

1. Nho

Nho được coi là một siêu thực phẩm bởi nó rất giàu phốt pho canxi sắt, các vitamin và axit amin Ngoài ra quả nho còn được biết đến như một loại thực phẩm giải độc cho cơ thể, tăng cường khả năng tái tạo máu.

2. Thịt bò

Thịt bò đã được các nhà khoa học chứng minh là một nguồn cung cấp sắt tuyệt vời. Cứ mỗi 85mg thịt sẽ cung cấp 2,1mg sắt. Bạn có thể chọn thăn bò vì thịt thăn sẽ chứa ít mỡ và bạn sẽ không còn phải lo về vấn đề tăng cân

36150

3. Súp lơ xanh

Súp lơ xanh chứa nhiều vitamin A C, magiê cũng như chứa nhiều chất sơ, ngoài ra súp lơ còn có một hàm lượng sắt khá cao giúp tăng cường lượng máu trong cơ thể. Cứ mỗi 100mg súp lơ lại cung cấp 2,7mg sắt. Chính vì vậy đây là món ăn bạn không thể không đưa vào thực đơn bữa ăn của gia đình bạn.

4. Cà rốt

Cà rốt có nhiều chất bổ như vitamin A, B, C, D, E axit folic kali và sợi pectin (giúp hạ cholesterol máu) cũng như rất nhiều các khoáng chất khác. Ngoài ra beta-carotene không những làm sáng mắt mà còn rất hiệu quả trong việc giúp bổ máu.

5. Hải sản

Các loại hải sản như cua, tôm, sò thường chứa rất nhiều vitamin B12 cũng như sắt. Sử dụng hải sản trong bữa ăn chính là cách tốt nhất để cải thiện bệnh thiếu máu

Ngoài ra người bị thiếu máu cũng có thể uống bổ sung thêm các loại thuốc tăng cường vitamin B12 và sắt để cải thiện.