Công dụng của củ cải trắng trong điều trị một số bệnh

Công dụng của củ cải trắng trong điều trị một số bệnh 

Ngoài dùng làm thức ăn nhiều dinh dưỡng củ cải trắng còn là vị thuốc chữa các bệnh thông thường Theo y dược học hiện đại cứ 100g củ cải trắng có 93 5g nước protein 0,06g chất béo 0,1g đường tổng số 5 3g chủ yếu là các loại đường dễ hấp thụ (glucose fructose); những chất khoáng cần cho cơ thể như canxi photpho sắt ; các vitamin nhóm B và nhiều loại axit amin

Công dụng của của cải trắng giúp điều trị khản tiếng hiệu quả

Theo Y học cổ truyền củ cải trắng tươi sống có vị cay, tính mát có tác dụng lợi tiểu, long đờm tiêu viêm chữa khản tiếng Củ cải nấu chín vị ngọt, tính bình, quy kinh phế và vị.

Đơn thuốc có sử dụng củ cải trắng:

1. Chữa ho nhiều đờm: Củ cải trắng 1kg, lê 1kg gừng tươi 250g sữa mật ong mỗi vị 250g. Lê gọt vỏ bỏ hạt, củ cải, gừng tươi rửa sạch thái nhỏ. Cho từng thứ vào vải xô vắt nước để riêng. Đổ nước củ cải, lê đun to lửa cho sôi, bớt lửa cho đến khi đặc dính thì cho nước gừng, sữa mật ong vào quấy đều đun sôi lại. Khi nguội cho vào lọ đậy kín dùng dần, mỗi lần một thìa canh pha vào nước nóng để uống. Uống ngày hai lần.

2. Chữa lở loét trong miệng: Lấy 3 - 5 củ cải trắng giã lấy nước củ cải để ngậm. Mỗi lần ngậm 5 -  0 phút, ngậm 5 - 7 lần trong ngày, làm trong 2 - 3 ngày.

3. Trị khản tiếng: Lấy 3 củ cải trắng và 1 nhánh gừng tươi, rửa sạch, giã nhỏ gạn lấy nước để uống, uống trong 2 ngày.