Đây chính là 4 loại rau chứa nhiều SÁN XƠ MÍT nhất, không nên ăn nhiều kẻo sán làm TRÀN DỊCH nội tạng, cơ thể ngày 1 héo mòn

Các cụ xưa vẫn thường nói: "Cơm không rau như đau không thuốc", ý nói rau quả vô cùng quan trọng đối với sức khỏe. Thế nhưng mới đây các nhà khoa học đã chứng minh câu nói đó không hoàn toàn đúng bởi có 1 số loại rau chứa rất nhiều sán, ký sinh trùng có hại cho cơ thể.

Nguy hiểm hơn đó lại là những loại rau mà chúng ta vẫn ăn hàng ngày. Nếu không vệ sinh thật kỹ trước khi ăn thì nguy cơ nhiễm sán là cực kỳ cao, từ đó dẫn đến việc mắc rất nhiều căn bệnh nguy hiểm.

1. Rau muống nước

Đứng đầu các loại rau chứa nhiều sán chính là rau muống nước.

Đây là loại rau rất phổ biến trong mâm cơm người Việt. Ăn giòn, ngọt và đậm hơn rau muốn cạn nên rất được ưa chuộng. Tuy nhiên vì loại rau này được trồng dưới nước bẩn nên chứa rất nhiều giun sán.

Rau muống nước chứa nhiều sán lá mít

Ăn quá nhiều hoặc ăn mà không rửa sạch kỹ thì rất có thể giun sán sẽ đi vào cơ thể làm "tổ" trong dạ dày rồi "tác oai tác quái".

2. Rau cần

Rau cần có hai loại, một loại là cần cạn trồng ở ruộng, một loại là cần nước được trồng ở các ao nông. Loại cần trồng dưới nước thường chứa nhiều giun sán hơn loại cần trồng trên cạn.

Loại cần trồng dưới nước thường chứa nhiều giun sán hơn loại cần trồng trên cạn. Khi ăn lẩu, mọi người phải rửa thật sạch, ngâm nước muối và để chín kỹ mới ăn.

3. Rau cải xoong

Rau cải xoong được biết là loại rau có hàm lượng vitamin canxi i-ốt... cao với nhiều công dụng trong việc phòng và trị bệnh, không chỉ giúp phòng bệnh tim mạch chống lão hóa bướu cổ mà còn giúp tẩy độc, lợi tiểu, có nhiều chất xơ nên tác dụng tốt đối với dạ dày thông gan mật và góp phần làm giảm bệnh ứ máu....

Tuy nhiên, theo một số nghiên cứu thì rau cải xoong có thể là ổ chứa giun sán nếu ở trong môi trường nước bị ô nhiễm nặng. Nếu để sán nhiễm vào cơ thể sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe thậm chí có thể khiến sức khỏe bị suy kiệt.

4. Ngó sen

Ngó sen là bộ phận dưới gốc cây sen, là một thức ăn tốt, nhưng phải ăn chín, tuyệt đối không được ăn sống. Do phát triển trong bùn dưới đáy nước các hồ ao, đầm, nên ngó sen dễ bị nhiễm nhiều mầm bệnh nguy hiểm.

Ngó sen cũng chứa nhiều ấu trùng sán lá ruột

Ngoài những bệnh truyền nhiễm đường tiêu hoá ngó sen còn là nơi trú ẩn của ấu trùng sán lá ruột một loại sán lá ký sinh trong ruột người.

Dấu hiệu người bị nhiễm sán

Khi mắc sán, bệnh nhân chỉ bị mệt mỏi thiếu máu nhẹ sức khoẻ giảm sút... Khi bệnh toàn phát, người bệnh bị đau bụng kèm theo tiêu chảy Phân lỏng, không có máu, nhưng nhầy và có lẫn nhiều thức ăn không tiêu

Bệnh nhân thường đau bụng ở vùng hạ vị đau kèm theo tiêu chảy và có thể xảy ra những cơn đau dữ dội. Nếu người bệnh có nhiều sán và không được điều trị, bệnh sẽ ngày càng nặng, có thể bị phù nề tràn dịch ở nhiều nội tạng và chết trong tình trạng suy kiệt.

Cách "tẩy sạch" giun sán ở rau

Để hạn chế nhiễm sán các mẹ cần chú ý 1 số điều sau khi ăn rau:

- Cần rửa rau nhiều lần dưới vòi nước chảy để loại bỏ trứng giun vi khuẩn cũng như dư lượng hóa chất bám trên rau.

- Cần vệ sinh tay trước khi chế biến đồ thực phẩm; hạn chế ăn rau sống nếu muốn sử dụng nên ngâm với nước muối hoặc nước pha thuốc tím

- Hãy sử dụng nước sạch để rửa rau.

- Không dùng xà phòng, chất tẩy rửa và hạn chế dùng nước rửa rau.

- Hãy chắc chắn rằng sau khi rửa thì rau củ quả sạch sẽ, không còn nếp nhăn và các đường nứt còn sót lại bên ngoài, loại bỏ các phần bị hư hỏng, và lá bên ngoài…

- Dùng khăn giấy sạch để lau khô trái cây nhằm loại bỏ các vi khuẩn còn sót lại sau khi rửa.