Lợi ích của đỗ đen đối với sức khỏe không phải ai cũng biết

Đỗ đen đứng đầu trong các loại đỗ với hàm lượng protein dồi dào. Trong đỗ đen chứa các thành phần acid amin tương tự như protein trong động vật, đây là dưỡng chất cần thiết cho cơ thể con người, dễ tiêu hóa, dễ hấp thụ. Dưới đây là lợi ích của đỗ đen với sức khỏe.

Lợi ích của đỗ đen 

Có rất nhiều lợi ích của đỗ đen mà bạn chưa biết

1. Kiểm soát cholesterol

Đỗ đen giàu axit linoleic lecithin chất xơ có tác dụng ức chế cholesterol trong máu do đó ngừa các bệnh nguy hiểm như béo phì và một số bệnh mãn tính khác.

2. Cải thiện estrogen

Estrogen rất quan trọng với phụ nữ các nhà khoa học đã chỉ ra đỗ đen có thể cải thiện nồng độ isoflavones và estrogen trong cơ thể phụ nữ một cách tự nhiên Thiếu hụt estrogen có thể gây ra các triệu chứng không mong muốn như mệt mỏi loãng xương tâm trạng thất thường Phụ nữ trong giai đoạn mãn kinh có thể tiêu thụ đỗ đen để cải thiện vấn đề này.

3. Chức năng thận

Các bác sĩ tin rằng dưỡng chất trong đỗ đen có khả năng hỗ trợ các cơ quan nội tạng như tim mạch, lá lách, phổi và thận Đỗ đen không chỉ tăng cường chức năng cho thận mà còn cải thiện quá trình chuyển hóa nước và lưu thông máu.

4. Đau nhức xương

Đỗ đen giàu canxi magie photpho và các khoáng chất khác, đây đều là những dưỡng chất tăng cường chức năng xương. Bên cạnh đó, axit linoleic  trong đỗ đen có tác dụng chống viêm giảm đau do loãng xương

5. Làm đẹp da

Oligosaccharides chất xơ thô và pectin trong đỗ đen là những thành phần giúp làm đẹp và trẻ hóa làn da uống nước đỗ đen thường xuyên sẽ tăng tính đàn hồi cũng như mang lại cho bạn một làn da rạng rỡ hơn.