Tiết lộ 6 loại nấm có lợi cho sức khỏe các bạn không nên bỏ qua

Thực phẩm cực hại nếu cố tình ăn vào buổi tối, nhiều người mắc phải mà không biết

Những loại thực phẩm không nên ăn vào ban đêm

Nấm là loại thực phẩm chế biến thành nhiều món ăn, tuy nhiên nấm cũng là thực phẩm có lợi cho sức khỏe của bạn và cả gia đình.

Nấm đông cô

Trên thực tế nấm đông cô đã được sử dụng tại Trung Quốc như là một loại thuốc chữa bệnh từ nhiều năm nay. Loại nấm này giúp tăng cường hệ miễn dịch một số nhiều nghiên cứu gần đây cho thấy nấm đông cô rất tốt cho tim

Nấm linh chi

Đây là một trong những loại nấm tốt nhất cho sức khỏe Nó không chỉ tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ trái tim mà còn hữu ích trong việc giảm chứng mất ngủ dị ứng mệt mỏi và các vấn đề về hô hấp Nếu bạn phơi khô nấm linh chi và dùng để uống như trà có thể giúp giảm căng thẳng cho hệ thần kinh

Nấm vân chi

Thực ra loại nấm này thường được sử dụng như là tinh chất trà hoặc cồn thuốc hơn là một nguyên liệu tuyệt vời cho các món ăn Nhiều người thêm nấm vân chi vào món súp. Hiện nay, loại nấm này được biết đến với công dụng y học trong việc tăng khả năng miễn dịch Gần đây, các cuộc thử nghiệm cho thấy nấm vân chi còn có khả năng phòng chống ung thư

Nấm đùi gà

Loại nấm này rất được ưa chuộng trong các món ăn của Ý như pizza mỳ spaghetti… Ngoài việc dùng để chế biến thành các món ăn ngon miệng, nấm đùi gà còn rất giàu selen kali và vitamin B3. Nhiều món ăn của Ý sử dụng nấm để nướng với bít tết hoặc rau

Nấm kim châm

Loại nấm này rất ngon miệng và thường được sử dụng phổ biến trong các món ăn như lẩu, canh hầm, salad và súp. Nấm kim châm giàu chất xơ các loại vitamin B magie sắt và kẽm.

Nấm mũ hay nấm mỡ nâu

Theo các chuyên gia y tế, loại nấm này có thể giúp giảm chứng đau nửa đầu, cải thiện tuần hoàn và thị lực, chống nhiễm trùng nhờ tăng cường hệ miễn dịch