Nguy hại cho sức khỏe do ăn quá nhiều trái cây sấy khô

Vấn đề về tiêu hóa

Trái cây sấy khô chứa nhiều chất xơ có tác dụng thúc đẩy sức khỏe đường ruột, nhưng tiêu thụ quá nhiều chất xơ sẽ ảnh hưởng xấu đến ruột của bạn. Đặc biệt, những người chưa quen với việc tiêu thụ thực phẩm chứa nhiều chất xơ có thể bị đầy hơi đau bụng táo bón hoặc tiêu chảy Do đó, bạn chỉ nên ăn một lượng nhỏ trái cây sấy khô mỗi ngày khi mới bắt đầu, và sau đó từ từ tăng lượng hoa quả sấy khô của bạn. Không phải cái gì tốt cho sức khỏe cũng nên ăn quá nhiều!

Trái cây sấy khô là một trong những nguyên nhân gây tăng cân mà bạn không ngờ tới

Tăng cân

Trái cây sấy khô là một trong những nguyên nhân gây tăng cân mà bạn không ngờ tới. Theo ý kiến của các chuyên gia, nếu tiêu thụ thêm 250 calo mỗi ngày từ trái cây sấy khô có thể khiến bạn tăng 1kg mỗi tháng. Do đó, những người đang có ý định giảm cân cần lưu ý khi ăn trái cây sấy khô, hạn chế ăn những loại trái cây sấy khô có hàm lượng đường cao.

Sâu răng

Trái cây sấy khô có lượng đường tự nhiên ở dạng fructose - đường trong trái cây. Ngoài ra, để tránh việc các loại trái cây sấy khô bị dính vào nhau, người ta thường bọc đường ở lớp bên ngoài. Do đó, nếu ăn quá nhiều trái cây sấy khô bạn có thể bị sâu răng Đường có thể dính vào răng của bạn và lưu lại trong thời gian dài. Do đó, sau khi ăn trái cây sấy khô bạn nên uống nhiều nước và làm sạch răng cẩn thận để loại bỏ các đường từ bề mặt của răng, tránh sâu răng

Gây hạ đường huyết 

Một số loại trái cây sấy khô có bọc đường để tránh dính. Vì vậy, lạm dụng trái cây sấy khô có thể làm tăng lượng đường trong máu. Tuy nhiên, ngay sau khi bạn đạt đỉnh năng lượng, lượng đường trong máu của bạn nhanh chóng giảm xuống. Lúc này bạn có thể bị hạ đường huyết gây choáng mệt mỏi đột ngột. Ngoài ra, mỗi loại trái cây sấy khô có ảnh hưởng khác nhau tới chỉ số đường huyết Theo các nhà khoa học thuộc Đại học Y Harvard nho khô chứa chỉ số đường huyết cao, còn mận khô lại là một trong số ít các loại trái cây sấy khô có chỉ số đường huyết thấp. 

Hen suyễn

Trong một số loại trái cây sấy khô bán sẵn, không đảm bảo chất lượng có chứa sulfur dioxide. Sulphur dioxide là một chất khí có mùi khó chịu mà được tạo ra từ than hoặc dầu đốt, và được sử dụng như một chất khử trùng tẩy trắng và giúp bảo quản thực phẩm Sử dụng sulfur dioxide sẽ giúp trái cây giữ được hương vị và mùi trong thời gian dài nhưng lại gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng nếu tiêu thụ nhiều chất này. Đặc biệt, những người bị bệnh hen suyễn có thể bị nặng hơn, thậm chí tử vong nếu tiếp xúc nhiều với chất này.