Bệnh nhân gan nhiễm mỡ nên ăn gì để có lợi cho sức khỏe?

Gan nhiễm mỡ có thể xảy ra ở bất cứ đối tượng nào nhưng chủ yếu nhất vẫn là những người béo phì, uống nhiều rượu và ăn uống thừa năng lượng. Dưới đây là những thực phẩm có lợi cho người bị gan nhiễm mỡ

Dưa chuột

Đây là loại thực phẩm giúp thúc đẩy nhu động dạ dày và giảm cholesterol Trong dưa chuột có chứa axit tartronic giúp ngăn chặn sự hình thành chất béo do thừa đường.

Rau cần

Rất nhiều các bệnh không nên ăn rau cần nhưng rau cần lại đặc biệt tốt cho người bị gan nhiễm mỡ Loại rau này chứa nhiều vitamin giúp mát gan hạ cholesterol trong máu, thúc đẩy quá trình bài tiết các chất phế thải và làm sạch huyết dịch.

Trà xanh

Trà xanh giúp loại bỏ các chất béo vào cơ thể. Hơn nữa trà xanh còn làm tăng tính đàn hồi thành mạch, giảm cholesterol máu và phòng chống sự tích tụ mỡ trong gan.

Tỏi

Tỏi là một loại gia vị giúp giảm cholesterol có hại, chất allicin trong tỏi  còn giúp cơ thể chống lại vi khuẩn ngăn ngừa xơ vữa động mạch và làm giảm đường huyết và mỡ máu.

Hành tây

Hành tây có chứa một số chất dinh dưỡng đặc biệt có thể làm giảm mỡ máu cho cơ thể con người. Đồng thời, các chất dinh dưỡng cũng có thể giúp mọi người ngăn chặn sự hình thành của xơ vữa động mạch Do đó các bệnh nhân có bệnh tim mạch cũng có thể tăng lượng hành trong cuộc sống hàng ngày.

Sữa

Sữa chứa carboxyl và methyl có thể kiềm chế hoạt động của synthetase cholesterol bên trong cơ thể con ngườ, hạn chế sự tổng hợp cholesterol và giảm hàm lượng của cholesterol trong máu. Ngoài ra, lượng canxi có trong sữa cũng có thể làm giảm sự hấp thu cholesterol trong cơ thể con người.

Gừng

Gừng chứa một loại hợp chất hữu cơ đặc biệt người bị gan nhiễm mỡ giảm huyết áp và mỡ máu và ngăn chặn sự hình thành huyết khối.

Đậu tương

Đây là thực phẩm  chứa hàm lượng lớn acid béo không bão hòa lớn, lượng vitamin E và lecithin Ba loại chất dinh dưỡng có thể làm giảm cholesterol trong máu Ngoài ra saponin có trong đậu tương có hiệu quả có thể làm giảm lượng đường trong máu và ngăn ngừa xơ cứng động mạch.

Ngô

Loại ngũ cốc đặc biệt rất tốt với người bị bệnh gan nhiễm mỡ Ngô chứa nhiều các acid béo không no có khả năng thúc đẩy quá trình chuyển hóa của chất béo và cholesterol.