Làm sao để có thể biến rượu bia thực sự có lợi cho sức khỏe

Rượu bia rất quen thuộc trong cuộc sống Sử dụng rượu bia quá mức thường dẫn đến những hậu quả xấu cho sức khoẻ thậm chí ảnh hưởng đến người xung quanh. Trong khi đó, ít người biết rằng, việc sử dụng rượu bia khoa học có thể đem đến những lợi ích bất ngờ cho sức khoẻ.

Những lợi ích không ngờ từ rượu bia

Theo các nhà khoa học, một ly rượu hoặc một cốc bia mỗi ngày giúp cơ thể khoẻ mạnh hơn, giảm nguy cơ mắc một số bệnh tật.

Đại học Harvard từng khảo sát 13.894 phụ nữ về thói quen uống rượu và ăn uống từ tuổi trung niên tới khi 70 tuổi. Nghiên cứu chỉ ra, so với những người không uống rượu, phụ nữ uống 1 ly rượu/ngày có thêm 28% cơ hội khỏe mạnh. Người uống ít hơn, 1/3 ly rượu/ngày hoặc 2 ly/tuần, tỷ lệ này là 11%.

Tiến sĩ Arun Karlamangla, Trường Y David Geffen (Mỹ) cho biết, uống rượu vừa phải có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim và bệnh Alzheimer ở cả nam và nữ giới. Người trung niên dùng bia rượu giảm 30-50% nguy cơ cơn đau tim

Trong rượu vang đỏ, bia cũng chứa nhiều chất chống oxy hoá, giúp cơ thể trẻ trung hơn, chống lão hoá, kéo dài tuổi thọ Một ly rượu vang mỗi ngày hạn chế khả năng xơ vữa động mạnh, giảm nguy cơ béo phì ung thư

Những hậu quả khi lạm dụng

Tuy sử dụng rượu, bia khoa học đem lại nhiều ích lợi cho sức khoẻ nhưng nhiều người vẫn không biết cách uống, lạm dụng quá mức dẫn đến những hậu quả xấu. Việt Nam đứng thứ ba châu Á về mức sử dụng rượu bia. Trung bình nước ta tiêu thụ 3 tỷ lít bia và khoảng 68 triệu lít rượu/năm, cao gấp nhiều lần so với trung bình thế giới.

Việc uống nhiều rượu bia là nguyên nhân trực tiếp gây ra 30 loại bệnh và gián tiếp tạo thành 200 loại bệnh khác. Nhiều trường hợp ngộ độc rượu xảy ra, tập trung vào các đợt nghỉ lễ. Dịp Tết nguyên đán Ất Mùi, Trung tâm Chống độc Bạch Mai điều trị gần 30 ca ngộ độc rượu Đáng lưu ý, bên cạnh việc dùng quá liều, nhiều trường hợp ngộ độc do dùng rượu giả, rượu pha cồn công nghiệp…

Bên cạnh ảnh hưởng sức khoẻ, lạm dụng bia rượu cũng gây tác động xấu cho gia đình xã hội. Ông Phạm Việt Cường - Giám đốc Trung tâm nghiên cứu chính sách và phòng chống chấn thương dẫn chứng, cho biết khoảng 68% số vụ bạo lực gia đình ở Việt Nam có liên quan đến việc sử dụng rượu bia; 38% số vụ gây rối trật tự an toàn xã hội, tai nạn do người uống rượu bia gây ra...

Người sử dụng rượu bia khi tham gia giao thông dễ gây ra tai nạn do không kiểm soát được cơ thể và phương tiện. Luật giao thông ngày càng siết chặt quy định về việc sử dụng rượu bia khi lái xe. Tùy vào lượng cồn trong máu, số tiền phạt có thể lên đến chục triệu đồng, kèm theo tịch thu phương tiện, bằng lái… Bên cạnh đó, Bộ Y tế cũng tiếp tục đề xuất cấm bán rượu bia sau 22h, tiến hành áp dụng thí điểm, có lộ trình.

Phương pháp uống

Một liều lượng khoa học sẽ giúp cơ thể khoẻ mạnh khi uống rượu bia. Cụ thể, không uống quá 3 đơn vị rượu với nam và 2 đơn vị rượu với nữ mỗi ngày (1 đơn vị rượu tương đương 1 lon bia 330ml = 100ml rượu vang = 30ml rượu mạnh). Sử dụng quá liều lượng trên sẽ dẫn đến những hậu quả xấu cho sức khoẻ.

Cần lựa chọn các sản phẩm đảm bảo chất lượng Khi uống cần ăn đầy đủ, tránh tình trạng đói, rét. Không nên uống rượu, bia hoặc rượu nước ngọt cùng lúc. Sau khi uống nên nhờ người đưa về nghỉ ngơi, không được tắm ngay. Sử dụng một số thực phẩm để giải rượu như cà chua nước gừng, nước chanh, cam…

Những người mắc một số bệnh như tiểu đường gút viêm loét dạ dày và tá tràng, viêm gan sỏi tiết niệu… cần tránh hoặc hạn chế sử dụng rượu bia để tình trạng bệnh tật không xấu hơn phụ nữ mang thai và cho con bú cũng nên kiêng thức uống có cồn.