Hành tây có tác dụng gì đối với sức khỏe chúng ta?

43605

Ổn định đường huyết

Các allicin trong hành tây có tác dụng như một chất lưu huỳnh tạo mùi hăng gây chảy nước mắt nếu tiếp xúc trực tiếp. Hợp chất này đã được chứng minh là làm giảm lượng đường trong máu, giảm cholesterol hành tây là nguồn cung cấp khoáng chất crôm, cần thiết để bão hòa lượng đường trong máu. Chất xơ kali và các chât dinh dưỡng thực vật trong hành tây cần thiết cho quá trình sản xuất các insulin

Phòng chống ung thư

Hàm lượng lưu huỳnh cần thiết cho quá trình điều tiết lượng đường trong máu đồng thời gây ức chế sự phát triển của các tế báo ung thư Sở Y tế Thụy Sĩ đã nghiên cứu và cho thấy dùng hành tây thường xuyên giúp làm giảm đáng kể nguy cơ bị các chứng bệnh đại tràng trực tràng thanh quản ung thư vú buồng trứng thận

Làm sáng da

Dùng hành tây rửa sạch sau đó cắt và chà hành trực tiếp lên da có thể làm mờ các đốm thâm đen. Các quercetin trong hành tây rất tốt cho việc làm mờ các đốm đen, vết nám, nhanh chóng trả lại sắc tố bình thường cho làn da

Giải độc cơ thể

Chất lưu huỳnh trong hành không độc, loại lưu huỳnh này trong hành tây giúp chống lại oxy hóa cực mạnh, kích hoạt các enzym trong gan từ đó đào thải chất độc ra khỏ cơ thể. Allicin liên kết với các querctin cần thiết cho quá trình giảm bớt các độc tính trong cơ thể, hỗ trợ giải nhiệt cơ thể.

Hỗ trợ miễn dịch

Cá vitamin C trong hành tây được biết đến như một loại biệt dược để tiêu diệt các loại virut, kháng khuẩn hiệu quả. Hành tây cũng có thể ngăn ngừa chứng viêm loét dạ dày cải thiện hệ miễn dịch cơ thể, tăng sức hưng phấn cho cơ thể làm việc hiệu quả.

Giảm đau bụng kinh

Trong hành tây cung cấp các axit amin cysteine. Đây là những chất cần thiết để sản xuất glutathione. Glutathione trong hành tây đem lại hiệu quả chống oxy hóa rất tốt cho cơ thể, giúp ngăn ngừa các tổn thương từ tế bào đồng thời tăng cường chức năng gan Nếu bạn nữ ăn hành tây trước ngày hành kinh từ 4 – 5 ngày có thể giảm bớt các triệu chứng đau dai dẳng hay đau bụng trong thời kỳ kinh nguyệt

Giảm mụn, bảo vệ răng miệng

Hành tây là một dược phẩm tốt cho cơ thể. Vì vậy bạn nên ăn mỗi lát hành tây trong ngày để các chất trong loại củ này giúp bạn phòng ngừa mụn, làm giảm các vết thâm nám.

Hơn nữa, hương vị, hương sắc trong hành tây giúp ngăn ngừa vi khuẩn ngăn ngừa nguy cơ sâu răng