Chế độ ăn cho người bệnh rối loạn lipid máu - nên và không nên ăn gì?

Xã hội ngày càng phát triển cuộc sống ngày càng nâng cao cho nên bệnh rối loạn lipid máu hiện đang rất phổ biến. Bệnh cũng có liên quan đến chế độ ăn nên bạn cần quan tâm hơn đến vấn đề này. Vậy, chế độ ăn cho người bệnh rối loạn lipid máu nên và không nên ăn gì?

Chế độ ăn cho người bệnh rối loạn lipid máu

Thực phẩm nên ăn

Ngoài việc sử dụng thuốc đặc trị do hướng dẫn của bác sĩ, người bệnh rối loạn lipid máu cần có một chế độ ăn uống hợp lí, sử dụng những thực phẩm nên ăn và chế độ tập luyện thể thao thường xuyên.

Chế độ ăn rất quan trọng đối với người rối loạn lipid máu

<!--adspage1->

- Có những thực phẩm khi ăn vào có tác dụng giảm lipid máu một cách tự nhiên mà không cần dùng tới thuốc nếu bị nhẹ như: giá đỗ, táo, lạc bí đao nấm hương lá sen mộc nhĩ đen... không những điều trị bệnh mà còn phòng tránh rất hiệu quả.

- Nên tăng lượng chất xơ hòa tan trong chế độ ăn như: quả bí, táo khoai tây nướng, bông cải xanh quả việt quất cà rốt súp lơ...

- Sử dụng các loại thực phẩm có chứa stanol và stenol thực vật như: mầm, cám lúa mì đậu phụ dầu thực vật quả hạnh để làm giảm lượng mỡ máu xấu LDL.

- Chọn thịt gia cầm sữa và các thực phẩm nạc, ít chất béo, hoặc không béo.

- Nên ăn đồ hấp hoặc luộc thay vị chiên, nướng.

- Thường xuyên sử dụng những loại ngũ cốc và rau xanh giúp tăng hàm lượng chất xơ giảm lipid máu.

Thực phẩm không nên ăn

Những thực phẩm không nên ăn để giúp cho người bệnh tránh việc khiến cho tình trạng bệnh nặng thêm như:

Thịt đỏ - loại thịt mà người bệnh nên hạn chế ăn

- Các thực phẩm giàu chất béo bão hòa như: thịt, sữa phô mai sữa nguyên chất và bơ.

- Hạn chế ăn các loại bơ thực vật các loại bánh ngọt, bánh nướng...

- Không ăn liên tục các thực phẩm có lượng mỡ máu cao như: nội tạng động vật, da động vật óc lợn, lòng đỏ trứng gà, da gà hay chân giò... Ngoài ra, bạn nên hạn chế ăn các loại thịt đỏ để cải thiện tình trạng bệnh của mình.

Như vậy, một chế độ ăn cho người bệnh rối loạn lipid máu hợp lí sẽ giúp cải thiện được bệnh một cách nhanh chóng hơn. Thay vì uống thuốc nếu bệnh ở thể nhẹ bạn nên sử dụng thực phẩm có lợi để vừa đảm bảo an toàn lại mang lại hiệu quả cao.