8 món ăn chữa thiếu máu nên bổ sung trong các bữa ăn hàng ngày

Món ăn chữa thiếu máu nào tốt nhất cho người bệnh? Câu trả lời là ăn những thực phẩm có chứa hàm lượng chất sắt cao bao gồm các loại trứng, thịt đỏ, hải sản, hoa quả, rau xanh cụ thể như sau:

Những món ăn chữa thiếu máu

Quả bí ngô chứa nhiều sắt

Nhắc đến việc ăn gì để bổ máu chúng ta không thể không nhắc đến bí ngô, không những là loại thực phẩm chứa nhiều sắt mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể như các axit amin kẽm canxi protein thực vật, carotene...

Trong các món ăn chữa thiếu máu không thể thiếu rau xanh

Các loại rau xanh đậm

Các loại rau xanh có màu đậm chứa nhiều vitamin A, K, C và đặc biệt là chất sắt non. Những thực phẩm bổ máu phải kể đến như rau bi na bông cải xanh cải bó xôi được chế biến làm món ăn chữa thiếu máu nên bổ sung hàng ngày trong các bữa ăn.

Các loại đỗ

Các loại đỗ như đỗ xanh, đỗ đen, đỗ tương, đỗ đỏ... là những thực phẩm cung cấp hàm lượng chất sắt tương đối cao cho cơ thể, giúp cải thiện tình trạng thiếu máu rất hiệu quả. Không những vậy các molypden có trong chứa nhiều trong đỗ còn là chất giúp hấp thụ sắt một cách hiệu quả.

Quả nho tốt cho người thiếu máu

Nếu ai đó hỏi thiếu máu ăn hoa quả gì Thì chắc chắn câu trả lời sẽ là quả nho bởi trong quả nho có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng giúp bổ máu như canxi các loại vitamin phốt pho, sắt... không những vậy trong nho còn chứa chất chống oxy hóa giúp thải độc tố trong cơ thể hiệu quả.

Gan động vật giàu sắt

Gan của các loài động vật như gà, lợn, bò đều chứa hàm lượng sắt cao và là món ăn chữa thiếu máu hàng đầu. Trong 100g gan lợn cung cấp 12mg sắt, 100g gan gà cung cấp 10mg sắt và 100g gan bò cung cấp 6,5mg sắt.

Tuy nhiên, để loại bỏ phần nào các chất độc có thể tồn tại trong gan, cần rửa thật sạch, bóp sạch máu đọng, nấu chín hẳn mới được ăn.

Trứng cần thiết cho người thiếu máu

Trứng là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng như canxi vitamin protein phốt pho, khoáng chất và đặc biệt là có chứa hàm lượng chất sắt cao, chính vì vậy hãy bổ sung các món ăn từ trứng vào bữa ăn hàng ngày để có thể hỗ trợ, giảm tình trạng thiếu máu

Trong thành phần của trứng giàu vitamin, protein...

Thịt bò giúp bổ máu

Thịt bò là một trong các món ăn chữa thiếu máu đã quá quen thuộc với chúng ta, trong thịt bò có chứa hàm lượng sắt khá cao ước tính khoảng 100g thịt nạc bò sẽ cung cấp cho cơ thể chúng ta khoảng 3,1mg sắt. Chính vì vậy thịt bò chính là lời giải đáp cho câu hỏi ăn gì bổ máu.

Giảm thiếu máu với hải sản

Các loại hải sản có chứa lượng chất sắt lớn phải kể đến như: Tôm, cua cá thu cá hồi sò, hàu... không những cung cấp sắt cho cơ thể, các loại hải sản kể trên còn chứa nhiều vitamin B12 giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu