6 món khoái khẩu khiến ăn đến đâu SÁN CHU DU lên não đến đó, nhìn ảnh chụp CT mà phát hoảng!

Không ai ngờ tới chính những món ăn hàng ngày này lại gây nên những tác hại vô lường. Em giật bắn người khi biết con mình đang bị những con sán hoành hành đặc biệt là chúng đang ăn dần lên não của con mình. Em mất tinh thần dã man luôn, đâu nghĩ món mà em hay làm cho con mình ăn lại khiến cho con mình ra nông nổi vậy.

Hôm bữa, nữa đêm con em bị đau đầu dữ dội hồi lâu dẫn đến đau bụng và ói mữa, hai vợ chồng em còn nghĩ chắc con bị trúng thực bình thường. Em lấy nước nóng chườm cho con mãi mà không thấy hết. Sáng sớm em phải đưa con ngay tới bệnh viện để kiểm tra.

Nghe bác sĩ nói mà em đứng muốn không vững, mọi người trong gia đình ai nấy cũng đều sốc nặng vì nguyên nhân chính gây nên bệnh.

Bác sĩ nói con em bị nhiễm sán lợn, hiện những con sán này đã du chu lên não và chúng đang sinh sản và làm tổ trên khe não của con.

Thức ăn chưa chín kĩ rất dễ làm giun sán phát triển trong cơ thể

Cũng nhờ bác sĩ tư vấn thêm cho em biết được là không những trong thịt heo mà còn có nhiều món ăn sán rất thích trú ngụ và đi vào cơ thể. Khi có cơ hội và tìm được môi trường thích hợp sán sẽ sinh sôi và phát triển tràn lan, gây hại và có thể dẫn đến tử vong ở người.

Trước đây em có đọc 1 bài báo do chính bác sĩ kể lại về trường hợp 1 em bé 4 tuổi cũng bị sán làm tổ trên não mà rùng mình nghĩ lại số còn mình vẫn còn rất may mắn. Câu chuyện như sau:

Trong thời gian gần đây tôi có tiếp nhận 1 bệnh nhân 4 tuổi cấp cứu trong tình trạng người nóng rang kèm theo co giật

Người nhà cho biết cháu đã sốt cả tuần nay, mỗi lần cặp nhiệt độ luôn ở chỉ số 38 đến 39 độ C. Sau khi chụp cắt lớp CT chúng tôi phát hiện trong não cháu đã có 1 ổ sán. Chúng tôi yêu cầu người nhà ký vào biên bản chấp nhận cho mổ nếu để lâu sẽ vô cùng nguy hiểm.

Sau hơn 2 tiếng đồng hồ cùng ekip mổ chúng tôi đã gấp ra 1 ổ sán khổng lồ, dù là các bác sĩ y tá chuyên nghiệp nhưng nhìn thấy ổ sán được gấp ra ai cũng phát nôn, bản thân tôi là người trực tiếp gấp sán ra cố kiềm chế lắm mới giữ được.

Bố mẹ cháu bé cho biết, nhà ở quê nên cháu thường đi chân đất, nghịch cát; rồi cho tay vào mồm, cầm nắm thức ăn có lẽ giun sán mới theo đó mà vào và làm tổ trên não.

Trong cuộc đời làm nghề của tôi đây là trường hợp đầu tiên mới nhận được 1 ca hi hữu trẻ nhiễm giun sán do không phải ăn thực phẩm tái, sống và nấu chưa chín kỹ đến vậy.

Vị bác sĩ còn đưa ra danh sách những món ăn rất dễ nhiễm giun sán như sau:

Nem chua

Cũng chính ưu điểm của món này là nguyên nhân. Nem chua nếu ngon thì phải làm từ nguyên liệu sống ủ lâu ngày sẽ chua và ăn ngon hơn nhiều các loại có chần sơ và làm chín sẵn.

Nem chua gây sán lá phổi

Khi sán đi theo thịt vào cơ thể thường sẽ hình thành sán lá gan và sán lá phổi Rất nhiều người hay nghĩ khi mua nguyên liệu về làm thì cơ hội mắc bệnh không cao là không phải. Nguyên liệu mình mua về chỉ có thể đảm bảo đó là nguyên liệu tươi ngon, không chất bảo quản thôi. Còn trong thịt heo bằng mắc thường chúng ta sẽ không nhìn thấy được các loại ký sinh này.

Thêm nữa chúng không dễ chết đối với nhiệt độ cao, đã thế khi để thịt sống làm nem là một mối đe dọa lớn đến tính mạng.

Gỏi cá

Nhiều người sành ăn sẽ ít ai muốn ăn những món gỏi chín thông thường. Ngày nay món gỏi cá được rất nhiều người ưa chuộng kể cả người lớn hay trẻ nhỏ. Món này cũng giống như món sushi mà người Nhật hay ăn. Nhưng ít người biết rằng trong thịt cá sống là môi trường rất thuận tiện để sán ở và sinh sản.

Loại ấu trùng này khi vào cư thể sẽ gây nên buồn nôn loét ruột và loét dạ dày Tốt nhất chúng ta nên hạn chế thậm chí bỏ ngay món khoái khẩu này ra khỏi thực đơn món ngon yêu thích.

Ăn cua, ốc chưa chín kỹ

Cua, ốc là món ăn được rất nhiều người Việt yêu thích, bình thường món này đã tiềm ẩn nhiều mối đe dọa từ các loại sán. Vì chúng sống trong môi trường bùn lầy nơi trú ngụ của nhiều loại kí sinh nguy hiểm.

Món này chế biến không chín kỹ các loại kí sinh sẽ không chết được theo đó sẽ vào cơ thể. Chưa kể cua, ốc chết lúc này kí sinh lại sinh sản nhanh gấp đôi bình thường nữa. Khi ăn chúng ta nên chọn những con cua, ốc còn tươi thật sự và chế biến một cách kỹ càng trước khi ăn.

Rau sống

Ăn rau sống rất dễ nhiễm kí sinh trùng đặc biệt là rau bẩn sử dụng các loại nước tưới và phân bón không hợp vệ sinh, hoặc phân bắc chưa được ủ kỹ. Hơn nữa nếu như nhà mình các chị có trồng rau nên tuyệt đối không nuôi thêm chó, mèo. Chúng là nguyên nhân lây lan ổ bệnh.

Do đó, tốt nhất nếu nhà nào thích ăn rau cũng nên chế biến trước khi ăn. Khi trồng nên có không gián thoáng và làm giàn cách mặt đất là tốt nhất.

Lươn

Lươn nuôi và lươn tự nhiên đều có nguy cơ nhiễm kí sinh cao từ 15-40%. Những loại kí sinh này rất khó có thể tiêu diệt đặc biệt là các món ăn mà nhà nào cũng rất thích: lươn tái trộn gỏi, lươn xào tái,..chúng sẽ không chết được. Theo đường miệng chúng sẽ sinh sôi và gây hại tới chúng ta, có thể gây kiết lị đau bụng, ói mữa, cao hơn có thể dẫn đến tử vong.

Gỏi lươn bạn đang ăn có thể chứa đầy giun sán

Ếch, nháy, rắn

Từ lâu các món này được xem là món đặc sản khi nghe đến tên đã muốn ăn. Thế nhưng ai biết được trong thịt chúng chứa một ổ lớn các loại kí sinh nguy hại chết người.

Theo được biết thì ở một số vùng còn còn có tạp tục dùng ếnh, nháy đấp vào da, mắt để chữa bệnh viêm tấy tại chỗ, ấu trùng sán sẽ chui vào da và tạo những khối u ngay đó.

Thực tế các loại ấu trùng này khi vào da sẽ có thể di chuyển vào khoang tim bàng quang dạ dày ruột, nghiêm trọng hơn là chúng di chuyển lên tế bào não, ăn món và sinh sôi, khiến cho ta cảm thấy đau đầu liên miên không dứt.

Để bảo vệ sức khỏe nhà mình đặc biệt là tiêu diệt “con sâu từ miệng” chúng ta nên thật cẩn trọng trong quá trình ăn uống tốt nhất là phải ăn chín uống sôi. Hạn chế thấp nhất có thể mối nguy hại từ các loại ấu trùng kí sinh này.

Đừng chỉ vì ngon miệng một phút mà diệt thân cả đời các chị ạ. Từ khi biết con mình bị bệnh cũng chính do mình quá chủ quan mà gây nên em rất ân hận nhưng cũng may mắn là có thể phát hiện được sớm mà phòng ngừa. Chứ không em không biết mình phải sống như thế nào.

Chúng ta nên cẩn trọng trong việc bảo quản cũng như lựa chọn thức ăn cho nhà mình nhe các chị.