Tiết lộ thực phẩm giúp bạn loại bỏ độc tố, giải nhiệt ngày hè

Mướp đắng

Mướp đắng có tính hàn, có tác dụng làm sáng mắt, giải khát, giải nhiệt, bổ khí khổ qua dùng làm thức ăn mùa hè rất phù hợp. Người ta thường dùng khổ qua dưới dạng ăn sống, luộc, xào với trứng nhồi thịt hầm, hoặc thái ra, phơi khô, dùng thay trà có tác dụng thanh nhiệt. 

Bí đao, bầu

Là món ăn rất tốt trong mùa nóng bởi nó tính mát, giúp thanh nhiệt, giảm tác hại của nắng nóng. Có thể dùng nấu canh hoặc ép lấy nước uống.

Cùng họ với Bí là Bầu chứa vị ngọt, có công dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, giải khát. Canh bầu nấu với tôm là một món ăn dân dã nhưng lại có công dụng giải nhiệt và bồi bổ rất tốt.

Đậu xanh

Đậu xanh thanh nhiệt giải độc, rất lợi tiểu và có tác dụng tuyệt vời trong việc chữa cảm nắng và giải khát. Nên ăn nhiều chè, cháo đậu xanh thì sẽ giải độc và tiêu viêm rất tốt. Tuy nhiên, khi chế biến đậu xanh bạn không nên nấu lâu quá, vì lâu quá sẽ làm cho hàm lượng acid hữu cơ cũng như là vitamin bị mất đi và giảm bớt tác dụng vốn có của nó.  

Nước dừa

Nước dừa là một nguồn gốc tự nhiên tốt nhất của chất điện giải Nước dừa còn có các khoáng chất như sắt canxi mangan tốt cho tóc và da của bạn. 

Củ cải đường

Củ cải đường có đầy đủ vitamin B3, B6, C và beta-carotene. Đây cũng là một nguồn phong phú sắt, kẽm, magiê và canxi giúp hỗ trợ việc phá vỡ và loại bỏ độc tố và cũng có thể cải thiện túi mật và tăng cường sức khỏe gan Củ cải đường cũng là một nguồn chất xơ dồi dào, rất cần thiết cho mùa hè.

Trà xanh

Nhiệt độ cao trong những ngày hè nóng bức luôn làm chúng ta khát những cốc nước mát lạnh để giải tỏa bớt cơn nóng.  Tuy nhiên, khi cơ thể đang bị nóng bỗng dưng thay đổi đột ngột bởi nguồn nước mát lạnh sẽ làm cho các cơ quan tiêu hóa phản ứng không kịp, dễ dẫn đến các bệnh tiêu chảy đau bụng đầy hơi, đồng thời một lượng lớn nước và muối cũng bị mất đáng kể.

Một cốc chè xanh ấm nóng sẽ giúp nhiệt độ dưới da giảm đi 1-2 độ C. Lưu ý, không nên uống nước có đường đóng chai để lạnh vì nó càng làm cho bạn khát hơn và cơ thể bị mất nước nhanh do lượng đường trong những loại đồ uống này rất cao.

Dưa hấu

Dưa hấu có hàm lượng nước 90% và có hàm lượng đường tự nhiên, nên rất hoàn hảo cho mùa hè. Vì vậy, nên ăn dưa hấu để ngăn ngừa sự mất nước và khôi phục lại lượng đường cần thiết cho cơ thể trong mùa hè.

Xoài

Lượng vitamin A trong xoài rất tốt cho làn da sáng và mái tóc sáng bóng, đặc biệt là trong mùa hè vitamin A cũng là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ ngăn chặn sớm các bệnh lão hóa và thoái hóa vitamin C trong xoài giúp ngăn ngừa đột quỵ do ánh nắng mặt trời

Dưa chuột

Dưa chuột không hề chứa calo nên là bữa ăn nhẹ rất tốt trong mùa hè dưa chuột giúp điều chỉnh dòng chảy của nước tiểu và loại bỏ axit uric Không chỉ có lợi cho làn da mà nó còn làm tăng hàm lượng nước và chất xơ trong cơ thể. Hơn thế nữa, lý do dưa chuột được coi là loại thực phẩm mùa hè tuyệt vời vì nó có tác dụng làm giảm nhiệt và kháng viêm.

Rau dền

Vị ngọt, tính mát, có công dụng thanh nhiệt, bổ khí, lợi tiểu. Đây là loại rau chứa rất nhiều chất khoáng cần cho quá trình tăng trưởng của thanh thiếu niên.

Rất nhiều những thực phẩm dễ tìm, dễ mua xung quanh ta có thể giúp "hạ nhiệt" trong mùa hè. Tuy nhiên, bạn nên lựa chọn kỹ những thực phẩm này để đề phòng ngộ độc do thuốc trừ sâu thuốc kích thích tăng trưởng.