Cảnh báo: Có thể mắc 7 loại bệnh nguy hiểm do ăn nhiều đậu phụ

Chướng bụng, tiêu chảy

Đậu phụ chứ lượng protein lớn, cứ trong 100g đậu phụ thì hàm lượng protein chiếm đến 34%. Vì thế, nếu bạn ăn quá nhiều đậu phụ sẽ làm khó tiêu protein cản trở sự hấp thụ sắt, gây đầy bụng tiêu chảy

Có thể gây cả táo bón

Chỉ ăn nguyên đậu phụ - một loại thức ăn giàu dinh dưỡng này sẽ khiến cơ thể thiếu chất xơ gây táo bón vì cơ thể không thể tiêu hóa được.

Nặng thêm bệnh gout

Đậu phụ làm rối loạn chuyển hóa purine trong cơ thể, khiến nồng độ axit uric trong máu tăng lên, càng làm bệnh gout thêm nặng.

Suy giảm số lượng tinh trùng giảm

Ăn nhiều đậu phụ làm ảnh hưởng đến sự sản xuất tinh trùng đậu nành giàu phytoestrogens isoflavone nếu ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến mức độ androgen ở nam giới và ảnh hưởng đến sinh sản.

Suy giảm chức năng thận

Trong quá trình tiêu hóa các chất protein thực vật sẽ trở thành chất thải chứa nitơ và bài tiết ra ngoài cơ thể qua thận Việc ăn đậu phụ quá nhiều khiến lượng protein thực vật vượt quá mức gây gánh nặng cho thận và dần dần suy yếu chức năng thận. Đặc biệt, khả năng bài tiết chất thải của những người cao tuổi đã suy giảm, bởi vậy người già càng không nên ăn nhiều đậu phụ.

Xơ vữa động mạch

Các chuyên gia dinh dưỡng đã cảnh báo rằng, sản phậm đậu nành chứa nhiều methionine, methionine. Chất này dưới tác động của enzyme sẽ được chuyển đổi sang cysteine. Homocysteine gây hại các tế bào nội mô ở thành động mạch khiến cholesterol và chất béo trung tính tích tụ trong thành động mạch gây ra xơ vữa động mạch

Gây thiếu I ốt trong cơ thể

Đậu phụ chứ lượng chất saponin nhất định, chất này bài tiết I ốt trong cơ thể. Nếu ăn nhiều đậu phụ trong thời gian dài sẽ làm cơ thể thiếu I ốt gây ra nhiều căn bệnh.

Đậu phụ là loại thực phẩm tốt những không nên ăn quá nhiều, đặc biệt là những người bệnh thận người thiếu máu người cao tuổi và những người có dấu hiệu xơ vữa động mạch