Bật mí 5 lý do bạn nên ăn thực phẩm họ đậu thường xuyên

Theo trang Magforwomen, đậu (đỗ) rất giàu giá trị dinh dưỡng, đây là thực phẩm có ích cho người thích ăn chay. Đậu chứa ít calo và dễ hấp thụ. Bạn có thể làm món salad cùng với chút đậu xanh để cung cấp thêm vitamin và khoáng chất. Sữa đậu nành cũng rất tốt cho hệ miễn dịch của cơ thể, và dưới đây là 5 lý do bạn nên thường xuyên ăn các loại đỗ.

1. Giàu protein

Các loại đậu đều rất giàu protein vì vậy, bạn có thể cung cấp protein cho cơ thể bằng cách ăn hàng ngày, các loại đậu có hàm lượng protein khác nhau, trong đó đậu xanh có hàm lượng protein nhiều nhất

2. Cung cấp canxi cho cơ thể

Đậu là một thực phẩm tuyệt vời giúp bạn cung cấp canxi đối với phụ nữ bị  viêm khớp nói riêng và đau nhức nói chung, ăn đậu có thể giúp ngăn ngừa tình trạng đau mỏi cơ. Bên cạnh cung cấp canxi đậu cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa nếu bạn gặp vấn đề về dạ dày bạn có thể ăn đậu xanh đậu xanh có tính kiềm làm trung hòa axit và giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định hơn

3. Giàu Kali

Đậu là thực phẩm giàu kali, giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Một nghiên cứu gần đây đã chứng minh rằng kali chứa trong cà phê giúp giảm nguy cơ đột quỵ lên tới 20%, đồng thời, giúp ngăn ngừa bệnh cao huyết áp trong cơ thể, vì giàu kali nên các loại đậu giúp làm giảm mức độ cholesterol, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch

4. Giàu vitamin B

Bạn có biết rằng vitamin B có vai trò rất quan trọng trong sự phát triển của não, bạn có thể ăn đậu để bổ sung lượng vitamin B cho cơ thể giúp  duy trì hoạt động tốt các tế bào não bộ và thần kinh, làm tăng khả năng tập trung của con người. Bên cạnh đó, vitamin  B cũng rất tốt cho da, hãy  cung cấp đủ vitamin B để đảm bảo bạn có một làn da khỏe mạnh. 

Đậu cũng là một thực phẩm ngăn ngừa táo bón rất tốt, thúc đẩy sự phát triển của hệ tiêu hóa.

5. Đậu chứa chất chống oxy hóa

Chất chống oxy hóa không chỉ tốt cho cơ thể mà còn tốt cho hệ tim mạch, các nghiên cứu đã chỉ ra trong đậu có chứa hàm lượng chất oxy hóa và giàu beta carotene rất tốt cho thị giác Một số loại đậu giàu vitamin C giúp tăng cường khả năng  miễn dịch của cơ thể, ngăn ngừa nguy cơ nhiễm lạnh cảm cúm chất chống oxy hóa trong đậu giúp da khỏe mạnh và làm chậm quá trình lão hóa vậy nên, hãy thêm đậu vào trong thực đơn ăn uống hàng ngày để đảm bảo có một sức khỏe tốt.