Tác dụng của gạo đen với sức khỏe là gì bạn đã biết chưa?

Gạo đen là loại gạo được trồng ở nhiều vùng của châu á khi nấu lên sẽ có màu tím hoặc đỏ tía Hàm lượng chất xơ trong gạo đen cũng giống như gạo nâu Ngoài ra gạo đen còn chữa rất nhiều khoáng chất khác Dưới đây là một số tác dụng của gạo đen mà bạn nên biết

Tác dụng của gạo đen

1. Giàu chất chống oxy hóa

Giàu chất chống oxy hóa là một trong những tác dụng của gạo đen Màu đen của gạo đen là do sự hiện diện của anthocyanins đây là chất chống oxy hóa giúp cơ thể chống lại chống lại nhiều bệnh anthocyanin cũng có mặt trong những quả tối màu chẳng hạn như quả việt quất và mâm xôi Nó có thể giúp giảm nguy cơ đau tim bằng cách ngăn chặn sự tích tụ mảng bám trong động mạch

Giàu chất chống oxy hóa là một trong những tác dụng của gạo đen

Chất chống oxy hóa còn giúp trung hòa những thiệt hại do các gốc tự do gây ra, có ảnh hưởng đến các tế bào và mô của cơ thể và giúp ngăn ngừa một số dạng ung thư

2. Giàu vitamin E

Gạo đen rất giàu vitamin e vì vậy, tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp cơ thể trung hòa những tác hại do các gốc tự do gây ra cũng là một tác dụng của gạo đen. Như vậy, ăn gạo đen cũng sẽ làm cho bạn trông trẻ trung hơn vì nó giúp giữ cho tóc và da khỏe mạnh.

3. Giàu chất xơ

Gạo đen chứa hàm lượng đường thấp, đồng thời lại giàu chất xơ Chất xơ có một loạt các lợi ích sức khỏe ví dụ như tốt cho tiêu hóa giảm chất béo, làm bạn có cảm giác no lâu.

Điều này sẽ làm giảm cảm giác đói thường xuyên, và bạn sẽ ăn ít hơn bình thường. Do đó, chất xơ có thể giúp bạn giảm cân bằng cách kiểm soát lượng calo hàng ngày bạn hấp thụ. Gạo đen cũng có thể giúp giữ cho bệnh tiểu đường ổn định.

Gạo đen chứa hàm lượng đường thấp, đồng thời lại giàu chất xơ

4. Giàu chất sắt

Gạo đen cũng là một nguồn cung cấp chất sắt dồi dào - một thành phần thiết yếu của hemoglobin Hemoglobin là một phân tử oxy trong các tế bào hồng cầu có nhiệm vụ làm tăng khả năng máu vận chuyển oxy đến các tế bào và các mô của cơ thể. Việc thiếu hụt sắt trong cơ thể sẽ gây thiếu máu một bệnh có dấu hiệu đặc trưng là ốm yêu và mệt mỏi

5. Giàu axit amin thiết yếu

Trong gạo đen có chứa 18 axit amin trong đó có 9 axit amin thiết yếu Axit amin là các nguyên liệu cần thiết cho quá trình tổng hợp protein