4 giai đoạn vàng cho bé tập ăn rau, các mẹ nên chú ý nhé

Trong bụng mẹ, bé cũng tập ăn rau

Theo các nghiên cứu khoa học, ngay từ tuần lễ thứ 11, bé đã có thể phân biệt được 4 vị mặn, ngọt, chua, đắng. Dù không trực tiếp ăn nhưng bé vẫn có thể cảm nhận mùi vị thức ăn từ mẹ thông qua nước ối Thực tế, bạn có thể cảm nhận rất rõ sở thích ăn uống của bé chịu ảnh hưởng như thế nào bởi chế độ ăn của mẹ khi mang thai

Chị Thùy Dương, quận Hoàng Mai Hà Nội tâm sự: 'Hồi mang thai bé Bống, tôi khoái món tim hầm ngải cứu lắm. Kỳ lạ là khi Bống biết ăn rau, dù vị ngải cứu rất khó ăn, Bống vẫn ăn ngon lành loại rau này trong những món hầm như gà tần thuốc bắc. Các cụ ta vẫn nói, mẹ ăn gì con ăn nấy, không sai chút nào, ít nhất là với Bống của tôi'.

0-6 tháng tuổi: Bé hấp thu dưỡng chất từ rau củ quả qua sữa mẹ

Một nghiên cứu thực hiện ở Philadelphia đã kết luận: Với những bé đang bú sữa mẹ nếu người mẹ ăn nhiều rau củ quả thì bé sẽ ăn được nhiều rau quả hơn những đứa bé khác. Giai đoạn 0-6 tháng tuổi, khi bú mẹ hoàn toàn, bé cảm nhận hương vị quen thuộc của những loại rau củ quả mình đã nếm khi còn trong bụng, và tiếp nhận những hương vị mới qua nguồn dinh dưỡng chính là sữa mẹ.

Điều đó có nghĩa là, nếu mẹ ăn rau ngót sữa mẹ sẽ mang mùi vị của rau ngót và khi tập ăn dặm bé sẽ dễ dàng chấp nhận món rau ngót mẹ thêm vào bột hay cháo. Việc liên tục thay đổi vị rau củ quả trong chế độ ăn của bà mẹ đang cho con bú cũng sẽ giúp hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch của bé được tăng cường, khỏe mạnh và hoàn thiện hơn nhờ được bổ sung đủ dưỡng chất và vitamin thiết yếu từ rau xanh và trái cây.

6-12 tháng: Bé tập làm quen với rau củ mỗi ngày

Đây là lúc mẹ thấy rõ rệt nhất những gì mình ăn uống khi mang thai và cho con bú ảnh hưởng tới sở thích ăn uống của bé như thế nào. Theo các chuyên gia dinh dưỡng 6-12 tháng là giai đoạn bé bắt đầu làm quen với thức ăn dạng đặc, trong đó có rau củ quả. Càng được thử nhiều loại rau củ quả trong giai đoạn này, bé sẽ càng dễ tiếp nhận những loại rau củ quả mới về sau. Tuy nhiên, đây cũng là giai đoạn bé khó tính với thức ăn mới, đặc biệt là rau củ quả. Mẹ có thể sẽ phải cố cho bé thử 6-8 lần trước khi bé chịu ăn một loại rau củ mới nào đó. Thử thách lớn nhất với mẹ lúc này là sự kiên trì, nhẫn nại.

12-36 tháng: Thích thú khám phá thế giới rau củ quả

Ở giai đoạn này, bé con của bạn đã có thể nói mình thích ăn món gì nhất. Đặc biệt, bé rất thích bắt chước người lớn trong ăn uống. Nếu ba mẹ thích rau, chắc chắn bé cũng không thể liên tục nói không với rau củ quả. Bé cũng biết lắng nghe mẹ giải thích nếu ăn cà chua thì môi sẽ đỏ, ăn nhiều củ cải da trắng như bông… Nghĩa là mẹ có vô vàn cách thức để dụ bé ăn rau củ quả mỗi ngày, để đảm bảo con được tiếp nhận nhiều nhất những ích lợi từ đa dạng rau củ quả, phát triển toàn diện về thể chất cũng như trí tuệ

Các nghiên cứu đã chứng minh hỗn hợp chất xơ prebiotic giúp tăng cường hệ vi khuẩn có lợi trong đường ruột, hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, từ đó, bé dễ dàng hấp thu dưỡng chất khác để phát triển toàn diện. Mẹ nên chọn các loại thực phẩm dinh dưỡng chứa 13 loại rau củ quả chiết xuất tự nhiên, với 24 vitamin và khoáng chất cùng các dưỡng chất khác như DHA với hàm lượng cao hơn, giúp bé có đủ vitamin A, B, C, D cùng các khoáng chất cơ bản như canxi sắt, kẽm… để phát triển tối đa sức khoẻ chiều cao và trí thông minh.