Đây là lý do vì sao bạn nên có rau mùi để sẵn trong nhà vào mùa lạnh

Rau mùi (ngò) là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất mang lại nhiều tác dụng cho sức khỏe.

Đặc biệt rau mùi kết hợp với chanh sẽ trở thành phương thuốc trị cảm cúm vô cùng hiệu quả khi trời trở lạnh.

Rau mùi không chỉ là gia vị mà còn là phương thuốc quý, giúp phòng và trị nhiều loại bệnh. Theo Đông y, rau mùi có vị cay, tính ấm, giúp kích thích tiêu hóa chống đầy hơi giảm cholesterol trong máu hạ sốt…

Rau mùi chứa nhiều chất sắt và các vitamin như vitamin A C, B1, B2, K… giúp tăng cường sức đề kháng trị cảm cúm cảm lạnh nhức đầu sổ mũi hiệu quả. Chính vì vậy, trong những ngày trời lạnh, chị em nên mua một ít rau mùi để sẵn trong nhà.

Để phòng và trị cảm cúm hiệu quả, bạn có thể kết hợp rau mùi với chanh. Chanh tươi chứa vitamin C giúp tăng cường khả năng miễn dịch ngăn ngừa vi khuẩn gây cảm cúm

Rau mùi không chỉ là gia vị mà còn là phương thuốc quý, giúp phòng và trị nhiều loại bệnh

Rau mùi không chỉ là gia vị mà còn là phương thuốc quý, giúp phòng và trị nhiều loại bệnh

Cách làm nước ép rau mùi và chanh:

Nguyên liệu

- 1,5 lít nước

- 3 bó rau mùi

- 1 kg chanh

- Baking soda

Cách làm

Dùng baking soda chà bên ngoài vỏ chanh để làm sạch. Sau đó cắt chanh thành từng lát mỏng. Rau mùi rửa sạch rồi cắt nhỏ. Cho cả chanh và rau mùi vào máy, xay nhuyễn cùng 1,5 lít nước.

Lọc lấy phần nước rồi đổ hỗn hợp vào chai, ngày uống 2 – 3 lần trước bữa ăn khoảng 30 phút, mỗi lần 100ml. Những cơn cảm ho sổ mũi sẽ được cải thiện nhanh chóng.

Phòng chống ung thư

Hàm lượng cao chất chống oxy hóa trong rau mùi có tác dụng làm giảm sự mất cân bằng oxy hóa trong các tế bào giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả.

Phòng ngừa bệnh tiểu đường

Theo nghiên cứu đăng trên tạp chí Journal of Food Science (Mỹ), những dưỡng chất có trong rau mùi giúp hạ đường huyết cũng như làm giảm lượng cholesterol trong máu. Chính vì vậy, thường xuyên sử dụng rau mùi sẽ giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường gan nhiễm mỡ…

rau mùi giúp hạ đường huyết cũng như làm giảm lượng cholesterol trong máu

Rau mùi giúp hạ đường huyết cũng như làm giảm lượng cholesterol trong máu

Tốt cho mắt

Rau mùi chứa hàm lượng cao beta – carotene, giúp cải thiện thị lực, ngăn ngừa các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàngđục thủy tinh thể

Bảo vệ tim mạch

Rau mùi giúp loại bỏ homocysteine, một loại axit amin gây ảnh hưởng đến các mạch máu và hệ thống tim mạch. Ngoài ra, hàm lượng folate trong rau mùi còn giúp giảm lượng enzyme có hại trong cơ thể, từ đó ngăn ngừa các cơn đau timđột quỵ

Tăng cường hệ miễn dịch

Rau mùi chứa nhiều vitamin C giúp tăng tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể, ngăn ngừa các tác nhân gây bệnh từ bên ngoài.

   
Làm Mới
Bài viết cùng chuyên mục
Video nổi bật