Lá sa kê - những công dụng tuyệt vời trong việc chữa bệnh gút và tiểu đường

Theo các nhà khoa học trong 100g phần quả ăn được có các chất sau: protein 1,2g %, chất béo 0,3g % chất bột đường 23g % chất xơ 1,34 % chất khoáng 0,94 %, gồm kali 296mg %, calci 27mg %, magiê 26mg %, đồng 0,12mg %, sắt 0,8mg % mangan 0,14mg % và các Vitamin B1, B2, C, PP.

Theo các tài liệu khoa học, sa kê còn có tên gọi là cây bánh mì tên khoa học là Artocarpus altilis, thuộc họ dâu tằm. Sa kê được trồng nhiều ở Malaysia và các đảo ở Thái Bình Dương, trong nước được trồng nhiều ở các tỉnh miền Đông, miền Tây Nam Bộ và TP.HCM.

Bộ phận có thể dùng trong y học gồm, rễ, lá, vỏ và nhựa cây. Theo Đông y, rễ sa kê có tính làm dịu, trị ho; vỏ có tác dụng sát trùng; lá có công dụng tiêu viêm tiêu độc lợi tiểu.

Ở một số nước, rễ sa kê dùng trị bệnh hen và các chứng rối loạn dạ dày đau răng bệnh về da; vỏ cây sa kê dùng trị ghẻ; nhựa cây được dùng pha loãng trị tiêu chảy và lỵ; còn lá sa kê tươi thì kết hợp với lá đu đủ tươi, giã với vôi để đắp trị nhọt.

Trong nước, dân gian dùng lá sa kê chữa phù thũng viêm gan vàng da bằng cách nấu lá tươi để uống.

Theo lương y Nguyễn Công Đức (Giảng viên khoa Y học cổ truyền, Đại học Y Dược, TP.HCM), trị chứng huyết áp cao dao động mới dùng lá sa-kê vàng vừa mới rụng (2 lá sa-kê, 50g rau ngót tươi và 20g lá chè xanh tươi - để chung nấu nước uống trong ngày) còn hầu hết các bài thuốc khác đều dùng lá tươi.

Lá sa kê tươi phối hợp với một số vị thuốc khác sẽ trị được một số bệnh như: 

- Trị bệnh gút (thống phong) và sỏi thận (dùng lá sa kê tươi (2 lá), 100g dưa leo và 50g cỏ xước khô, để nấu nước uống trong ngày),

- Trị tiểu đường tuýp 2 (lấy 2 lá sa kê tươi (100g), 100g trái đậu bắp tươi và 50g lá ổi non - tất cả để chung, nấu nước uống trong ngày)

- Chữa viêm gan vàng da (dùng 100g lá sa kê tươi, 50g diệp hạ châu (chó đẻ) tươi, 50g củ móp gai tươi và 20 - 50g cỏ mực khô - tất cả để chung, nấu nước uống trong ngày)...