Gợi ý thực phẩm “thần kỳ” giúp tăng cường sức khỏe cho khung xương

Để trẻ phát triển toàn diện thì mẹ không chỉ cần quan tâm tới chiều cao cân nặng chỉ số trí tuệ… mà còn phải bổ sung dinh dưỡng đúng và đủ để con có khung xương chắc khỏe.

Cơ chế xương chắc khỏe, dẻo dai

Bộ xương của con người có hai đặc tính vật lý cơ bản: độ cứng và tính đàn hồi. Nhờ độ cứng và tính bền chắc mà xương có thể nâng đỡ cơ thể; nhờ tính đàn hồi, mềm dẻo nên xương có thể chống lại các lực cơ học, bảo vệ nội tạng khỏi bị tổn thương.

Xương có đặc tính như vậy là do thành phần hoá học quy định. Xương được cấu tạo từ 2 chất chính: chất hữu cơ gọi là cốt giao (osseine) và các chất vô cơ (gồm 50% là nước và các muối Canxi). Cốt giao đảm bảo tính mềm dẻo, đàn hồi của xương, còn các muối Canxi giúp cho xương chắc khỏe . 

Tỷ lệ các thành phần trong xương thay đổi theo tuổi tác. Ở trẻ em cốt giao chiếm tỉ lệ cao hơn so với muối Canxi, vì vậy xương trẻ em rất mềm dẻo, khả năng bảo vệ và chống đỡ kém.

Ở thanh thiếu niên, tỉ lệ giữa hai loại vật chất xấp xỉ 1:1, tức là xương có độ cứng thấp, đàn hồi tốt, ít chấn thương hơn nhưng dễ biến dạng. Khi trưởng thành, tỉ lệ cốt giao chiếm 1/3 còn các muối Canxi chiếm 2/3, do đó độ bền chắc của xương người trưởng thành là tối ưu. Ở người cao tuổi, tỉ lệ cốt giao và muối Canxi là 2:8, do đó tính đàn hồi giảm, xương giòn và dễ gãy khả năng bị chấn thương cao.

Như vậy, xương chỉ có thể chắc khỏe, dẻo dai khi đạt được tỉ lệ lý tưởng giữa chất hữu cơ (cốt giao) và vô cơ (các muối Canxi). Xương trẻ em có tính mềm dẻo cao nên cần được bổ sung đủ Canxi và các khoáng chất khác để khung xương thêm rắn chắc.

Chăm sóc xương chắc khỏe, dẻo dai ngay từ khi còn nhỏ sẽ giúp trẻ có vóc dáng cân đối, đạt được chỉ số chiều cao vượt trội ở tuổi dậy thì đồng thời tránh được nguy cơ mắc phải những căn bệnh nguy hiểm về xương như loãng xương viêm khớp, viêm cột sống dính khớp, thoái hóa sụn khớp cong vẹo cột sống…

Khi trưởng thành, trẻ sẽ có đủ sức bền, khỏe mạnh, năng động và nâng cao chất lượng sống. Khi về già, cơ thể tránh được nguy cơ thoái hóa xương khớp và loãng xương giúp gia tăng tuổi thọ

Các dưỡng chất giúp xương chắc khỏe, dẻo dai

Xương cần phải chắc khỏe 

Canxi là thành phần quan trọng nhất của xương, bởi 99% lượng Canxi của cơ thể nằm trong xương và răng Cung cấp Canxi hàng ngày nhằm đảm bảo nguồn vật liệu cho tổng hợp tế bào xương mới, rất cần thiết cho trẻ em.

Vitamin D3 và MK7 giúp hấp thu và vận chuyển Canxi vào tận xương, đồng thời ngăn Canxi đến chỗ không cần, thậm chí nguy hiểm vitamin D3 giúp hấp thu Canxi từ ruột vào máu, MK7 giúp vận chuyển Canxi từ máu vào xương. Nhờ đó, Canxi chỉ đến chỗ cơ thể cần là xương và không đến chỗ nguy hiểm là thành mạch máu và mô mềm để gây các tác dụng phụ như xơ vữa động mạch vôi hóa mô mềm…

Ngoài sự chắc khỏe, xương còn cần dẻo dai 

Khung xương của cơ thể được ví như một ngôi nhà được xây dựng với bê tông cốt thép. Trong đó, xi măng là Canxi (giúp tăng mật độ xương) và cốt thép là Collagen (giúp tăng chất lượng, tính đàn hồi của xương nhờ mối liên kết của các phân tử Collagen).

Collagen chiếm tới hơn một nửa khối lượng xương, là nền tảng để Canxi và các khoáng chất khác có thể tích lũy.  MK7 còn có tác dụng tích cực đối với sự linh hoạt của xương bằng cách tăng lượng Collagen trong xương, do đó giúp cho xương mềm dẻo, uyển chuyển, dễ uốn, tránh giòn và dễ gãy. Như vậy, sự kết hợp, bổ trợ giữa vitamin K2 (MK7) và Collagen sẽ giúp cho hệ xương dẻo dai, tăng tính đàn hồi, giảm nguy cơ mắc chứng loãng xương, xốp xương thoát vị đĩa đệm

Như vậy, mẹ cần bổ sung cho con một chế độ dinh dưỡng hợp lý, đầy đủ các khoáng chất thiết yếu nói trên để có hệ xương khỏe mạnh và tăng chiều cao tối đa. Tuy nhiên hệ tiêu hóa của trẻ còn non yếu, khó hấp thụ được hoàn toàn các dưỡng chất từ thực phẩm

<div style="display:inline;"> <img height="1" width="1" style="border-style:none;" alt="" src="//googleads.g.doubleclick.net/pagead/viewthroughconversion/992844981/?value=0&guid=ON&script=0"/> </div>