Mách nhỏ các loại thực phẩm giúp giảm lượng đường trong máu

Thực phẩm làm giảm lượng đường trong máu

Cá

Cá là một trong những loại thực phẩm tốt nhất giúp điều chỉnh lượng đường trong máu của bạn. Cá chứa hàm lượng protein cao, không chứa carbonhydrat, và hàm lượng chất béo thấp, tốt cho não bộ và cơ thể.

Cá cũng giàu vitamin B magie kẽm và sắt. Kết hợp với hàm lượng protein các chất dinh dưỡng giúp ngăn chặn sự tăng lên của lượng đường trong máu, chống cảm giác đói. Ăn cá từ 3-4 lần mỗi tuần, và thử ăn những loại cá khác nhau để tìm thấy loại cá hợp khẩu vị với bạn.

Sữa chua

Đây là loại thực phẩm tuyệt vời để giảm lượng đường trong máu của bạn sữa chua không chứa nhiều đường, chỉ chứa carbonhydrat từ sữa Các carbonhydrat ngấm từ từ vào trong máu chế phẩm sinh học trong sữa chua giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa của cơ thể. Ngoài ra, hàm lượng protein cao trong sữa chua giúp ngăn chặn sự tăng cao lượng insulin làm tăng cảm giác no. Sữa chua cũng chứa nhiều vitamin B kali canxi còn giúp chống lại bệnh cao huyết áp  

Hạnh nhân

Hạnh nhân là một trong những sự lựa chọn hoàn hảo để cân bằng lượng đường trong máu. Hạnh nhân có vị hơi ngọt và chứa rất ít carbonhydrate, nhiều protein và chất béo lành mạnh. Hạnh nhân chứa nhiều chất xơ nên có thể làm chậm tiêu hóa, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu

Rau có màu xanh sẫm

Rau lá màu xanh sẫm chứa nhiều crom – một khoáng chất giúp giảm insulin ngăn lượng đường trong máu tăng cao rau lá màu xanh sẫm có ít carbonhydrat, chất béo và calo nhưng rau lá màu xanh sẫm chứa đầy đủ protein, sắt vitamin C vitamin A vitamin nhóm B. Bạn nên ăn rau lá xanh ít nhất 2-3 lần 1 ngày. 

Khoai lang

Một trong những thực phẩm không làm tăng lượng đường huyết là khoai lang khoai lang là một nguồn carbohydrate phức nên có tác dụng làm giảm quá trình hấp thụ glucose và phong bế quá trình tăng insulin của cơ thể. Ngoài ra khoai lang còn giàu chất xơ và protein còn giúp no lâu nên ổn định lượng đường huyết

Trứng

Trứng là một trong những nguồn protein chay tuyệt vời, rất có thể trứng là nguồn protein động vật tốt nhất giúp điều chỉnh lượng đường trong máu trứng rất giàu vitamin B và crom giúp ngăn chặn cảm giác mau đói. Trứng cũng giàu protein giúp bạn no hơn trong nhiều giờ nên bạn không lo bị tụt đường huyết do đói.

Ngoài ra, bạn nên cắt giảm những thực phẩm:

Giảm lượng nước sốt trong bữa ăn

Nước sốt có thể chứa lượng đường lớn tới mức đáng ngạc nhiên. Nước sốt cà chua và nước sốt barbeque mỗi gói có tới 3 gam đường trong hai túi nhỏ. Trộn salad thường chứa 2-6 gram đường mỗi 2 muỗng canh phục vụ. Và nước sốt marinara lọ có thể có nhiều hơn 10 gram đường trong một khẩu phần ½ chén.

Đậu nành, sữa gạo, sữa hạnh nhân

Đây đều là những loại thức uống chứa nhiều đường. Nếu như sữa đậu nành chứa tới 6 gram đường mỗi cốc thì sô cô la sữa đậu nành có khoảng 19 gram đường mỗi cốc.

Bánh mì

Thông thường, các nhà sản xuất sẽ cho thêm đường vào bánh mì Bánh mì trắng có 1,5 gam đường mỗi lát. Bánh nhãn hiệu Pepperidge Farm thêm đến 6 gam đường trong mỗi bánh sandwich…