Thực phẩm tôt cho người bị thủy đậu nhanh hồi phục sức khỏe

Người mắc bệnh thủy đậu thường giảm sút sức khỏe nhanh chóng. Để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể và nhanh chóng bình phục, lương y Nguyễn Văn Trường tư vấn một số thức ăn nên hoặc không nên dùng...

Theo lương y Nguyễn Văn Trường, người bị thủy đậu nên dùng thực phẩm chứa nhiều vitamin C như: chanh cam bơ dâu tây kiwi lê dưa hấu dưa leo cà chua

Vitamin C có tác dụng giúp tăng cường sức đề kháng chống nhiễm trùng đẩy nhanh quá trình sản sinh ra collagen phòng ngừa sẹo lõm. Người bị thủy đậu nên dùng thức ăn thanh đạm, đầy đủ các chất dinh dưỡng và dưới dạng thức ăn lỏng hoặc nửa lỏng, dễ tiêu hóa như cháo đậu xanh cháo củ năng - ý dĩ cháo củ năng - lá tre non, cháo gạo lứt cháo kim ngân hoa…

Một số món ăn giúp tăng sức đề kháng:

Nước rau sam:

Khi bị thủy đậu, có thể dùng rau sam tươi 100 - 120g, rửa thật sạch, ép lấy nước, uống trong ngày. Nước rau sam có tác dụng giải nhiệt, kháng viêm ngừa mụn nhọt rất tốt cho người bị thủy đậu.

Rau sam giúp thanh nhiệt cho cơ thể

Cháo đậu đỏ, ý dĩ:

Ý dĩ nhân 20g đậu đỏ 30g thổ phục linh 30g, gạo tẻ 100g. Tất cả rửa sạch, nấu với lương nước thích hợp thành cháo. Chia ăn 3 lần trong ngày, với ít đường cát trắng hoặc đường phèn Món cháo này có tác dụng giải độc trừ thấp, đặc biệt thích hợp cho thủy đậu đã được ra, nhưng vẫn còn sốt nước tiểu vàng đỏ, người mệt mỏi chán ăn

Nước tam đậu, cam thảo:

Đậu xanh đậu đen đậu đỏ mỗi thứ 100g cam thảo bắc 2g.

Nấu với 1 lít nước, sắc còn 500ml, chia 2 - 3 lần cho trẻ uống trong ngày.

Cháo đậu, thịt heo:

Gạo tẻ 80g, đậu đỏ 30 đậu xanh 30g, thịt heo băm nhỏ 50g. Tất cả nấu với lượng nước thích hợp thành cháo nhừ. Dùng ăn vào lúc đói bụng

Những thực phẩm nên tránh:

Những người đang bị bệnh thủy đậu nên tránh ăn các loại gia vị cay nóng như: gừng, hành tỏi hành tây tỏi tây ớt hạt tiêu thì là, cà ri mù tạt rau mùi các loại thịt như thịt dê, thịt chó thịt gà thịt ngan, ngỗng, lươn, các loại hải sản (tôm, cua, sò, ốc…), trái vải, long nhãn, mận, xoài chín, mít, hồng, anh đào rau muống các chất nhiều béo như hạt dẻ đậu phụng rang, hạt dưa rang, đậu chiên, các loại bánh rán các thức ăn chiên xào, mỡ động vật…

Hạt tiêu một trong nhiều loại gia vị mà người mắc thủy đậu nên tránh dùng

Kỵ nhất là nhục quế vì nhục quế có tính đại nhiệt, thuần dương, tác dụng ôn nhiệt trợ hỏa, quá khô táo, làm tổn hại âm chất, rất nguy hiểm cho bệnh nhân thủy đậu.