Nước chanh - Đặc tính và công dụng của nước chanh

1. Tìm hiểu về nước chanh 

Chanh là một số loài thực vật cho quả nhỏ thuộc chi cam chanh (Citrus) khi chín có màu xanh hoặc vàng, thịt quả có vị chua. Quả chanh được sử dụng làm thực phẩm trên khắp thế giới - chủ yếu dùng nước ép của nó, thế nhưng phần cơm (các múi của chanh) và vỏ (zest) cũng được sử dụng, chủ yếu là trong nấu ăn và nướng bánh. 

Nước ép chanh chứa khoảng 5% (khoảng 0,3 mol / lít) axit citric điều này giúp chanh có vị chua, và độ pH của chanh từ 2-3. Điều này làm cho nước ép chanh không đắt, có thể sử dụng thay axít cho các thí nghiệm khoa học trong giáo dục. Bởi vì có vị chua, nhiều thức uống và kẹo có mùi vị đã xuất hiện, bao gồm cả nước chanh. Nước chanh sử dụng làm một loại nước giải khát được chế biến từ nước cốt chanh (nước ép hay vắt từ quả chanh), pha loãng với nước. và có thể cho thêm đường nước đá lá bạc hà

Nước chanh được làm từ nước cốt chanh với nước lọc và lá bạc hà

Đặc tính của nước chanh

*Thành phần hóa học

Nước chanh có chứa rất nhiều vitamin C do vậy là liều thuốc rất tốt để phòng chống và chữa những bệnh do cảm lạnh Nước chanh cũng chứa khá nhiều kali có tác dụng kích thích não bộ và các chức năng thần kinh khác. Ngoài ra, kali cũng giúp kiểm soát huyết áp.

Nước ép chanh tươi (nước cốt chanh) chứa nhiều yếu tố bổ dưỡng như protein, sợi glucid canxi kali. Nó giúp giảm đau tại các vết chích của côn trùng, hòa tan và thải trừ chất béo, hỗ trợ tiêu hóa, giúp làm trắng răng

2. Công dụng của nước chanh

Uống nước chanh có nhiều lợi ích cho sức khỏe:

Uống nước chanh mỗi sáng không chỉ giúp giảm cân hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch mà còn giúp đẹp da, cải thiện tình trạng hơi thở có mùi.

Hỗn hợp nước cốt chanh và sữa tươi giúp da khỏe đẹp từ bên trong

Uống nước chanh hàng ngày, làm giảm được mức độ axit tổng thể của cơ thể.

Nước chanh giúp thanh lọc đường ruột khỏe mạnh, loại bỏ ra ngoài các chất thải không cần thiết của cơ thể vì nó là một axit cần thiết cho hệ tiêu hóa Từ đó chúng làm giảm đáng kể chứng ợ nóng và táo bón

Uống nước chanh, sẽ đi tiểu nhiều hơn vì nó được coi là một chất lợi tiểu trong cơ thể, giúp làm sạch hệ tiêu hóa Theo đó tốc độ đào thải độc tố cũng nhanh chóng hơn, giúp giữ cho đường tiết niệu khỏe mạnh.

Uống nước chanh nóng có thể giúp tăng cường tiêu hóa ngăn ngừa triệu chứng buồn nôn ợ nóng và tẩy trừ các loại vi khuẩn có hại cho bao tử. Ngoài ra, nước chanh còn chữa chứng táo bón và trị nấc cụt, là nguồn cung cấp chất bổ cho gan giúp gan sản xuất ra nhiều mật, tăng cường quá trình tiêu hóa, giúp giảm việc hình thành đờm dãi trong hệ hô hấp