Màng mề gà – Thuốc quý chữa bệnh cho cả trẻ em và người lớn mà bạn không ngờ đến

Màng mề gà là thứ khi làm thịt gà chúng ta đề bỏ đi vì không ăn được. Tuy nhiên, bộ phận này lại được xem là bài thuốc quý hiếm của các thầy thuốc Đông y để chữa bệnh cho cả trẻ em và người lớn rất hiệu quả.

Màng mề gà - thuốc quý chữa bệnh trong Đông y

Một bộ phận trong nội tạng gà được Đông y đặt tên là hoàng kim kê nội kim hay còn gọi là màng mề gà. Đây là lớp màng màu vàng phủ mặt trong của mề gà. Khi mổ gà lấy mề, bóc ngay lớp màng bao quanh, đem rửa sạch rồi phơi khô là có thể dùng được. 

Màng mề gà là vị thuốc quý trong Đông y

Theo y học cổ truyền màng mề gà có vị ngọt chữa các bệnh rối loạn tiêu hóa, chữa cam tích trẻ em biếng ăn ăn không tiêu bụng đầy trướng, ăn vào muốn nôn, đại tiện lỏng viêm dạ dày ruột sỏi tiết niệu tiểu rắt, tiểu và đại tiện ra máu mụn nhọt

Dưới đây là một số cách chế biến màng mề gà để có thể chữa được rất nhiều bệnh:

+ Chữa cam tích (bụng đầy, ít ăn), đái rắt, đái buốt: Dùng khoảng 60 gam màng mề gà, tán bột, mỗi lần uống 4 - 6 gam, một ngày uống 2 lần với nước cơm hoặc nước ấm.

+ Nếu trẻ tiêu hóa không tốt: Lấy gạo 100 gam nấu cháo; màng mề gà 15 gam sao phồng, tán bột cho vào cháo, thêm gia vị (muối hoặc đường). Mỗi ngày ăn 2 - 3 lần.

+ Nếu trẻ em bị chứng biếng ăn: Dùng 6 gam màng mề gà trộn đều với 250 gam thịt lươn, hấp chín, dùng làm thức ăn cho trẻ trên 3 tuổi.

+ Chữa bệnh ho gà: Dùng 10 gam màng mề gà, tán bột cộng với 50 gam mật ong tỏi 10 nhánh (ép lấy nước), mã thầy 500 gam (ép lấy nước). Cho tất cả vào nước (lượng vừa phải) đun sôi. Mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 3 thìa con.

+ Chữa bệnh sỏi đường tiết niệu: Dùng 30 gam màng mề gà, đảm tinh 10 gam sơn tra 30 gam. Tất cả đem tán nhỏ. Cách dùng: Mỗi lần uống 3 gam với nước đun sôi ngày 2 lần.

Màng mề gà có thể chữa bệnh sỏi đường tiết niệu 

viêm đại tràng mạn tính: Dùng 10 gam màng mề gà bạch truật 10 gam. Tán bột, trộn đều. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 4 - 6 gam.

Như vậy, màng mề gà hoàn toàn không phải là một bộ phận bỏ đi mà đây là một phương thuốc vị thuốc chữa bệnh vô cùng hiệu quả. Bên cạnh đó, nó cũng là sản phẩm bảo vệ sức khỏe thường ngày rất tốt. Thậm chí người xưa còn xem màng mề gà là Hơn nữa, lại có rất nhiều tác dụng mà trong mỗi nhà nên "hoàng kim" trong toàn bộ cơ thể con gà.