Mách bạn 7 thực phẩm giúp bạn tỉnh táo tốt hơn cà phê

Cà phê không phải là cách duy nhất giúp bạn tỉnh táo, đôi khi lạm dụng nhiều cà phê còn làm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn. Trong khi đó, còn rất nhiều các thực phẩm bổ dưỡng khác không chỉ có khả năng giúp bạn tỉnh táo hơn mà còn chứa hàm lượng dinh dưỡng lớn.

Bột yến mạch

Đây là một món ăn giàu năng lượng nhờ chỉ số đường huyết thấp, cho thấy cách cơ thể hấp thu carbohydrate và biến chúng thành nhiên liệu nhanh như thế nào. Cháo bột yến mạch đốt cháy chậm vì vậy giúp bạn duy trì hoạt động suốt buổi sáng mà không khiến bạn mệt mỏi sau vài giờ như khi uống cà phê có đường.

Một bát cháo yến mạch vẫn là một trong những thực phẩm tốt nhất bạn có thể ăn vào buổi sáng sớm. Yến mạch tăng cường năng lượng nhờ chứa chỉ số đường huyết thấp-một biện pháp nhanh để cơ thể hấp thụ carbohydrate và biến chúng thành năng lượng.

Giấm táo

Không có dữ liệu khoa học về cách giấm táo giúp chúng ta hồi phục sức khỏe nhưng uống một chút giấm táo trộn với nước và mật ong mỗi sáng là bài thuốc dân gian nhiều người sử dụng. Bài thuốc này được cho là giúp bạn bổ sung năng lượng, tỉnh táo và góp phần cải thiện sức khỏe chung.

Nước

Uống 1 cốc nước vào buổi sáng ngay khi thức dậy giúp bạn tỉnh táo nhanh hơn. Ngay cả tình trạng mất nước nhẹ cũng có thể khiến bạn cảm thấy não như có một lớp sương mù bao phủ, khiến bạn cảm thấy đầu óc quay cuồng, vì cơ thể không đủ nước để hoạt động bình thường. 

Trên thực tế, phần lớn chúng ta đều bị mất nước nhẹ vào buổi sáng sớm và uống nhiều nước sẽ tạo nên sự khác biệt. Nếu bạn thấy gà gật vào giữa buổi chiều, uống 1 cốc nước mát có thể giúp bạn tỉnh táo hơn.

Rau lá xanh

Ăn nhiều rau xanh hữu cơ tươi là một trong những cách tốt nhất để tăng năng lượng. Chúng chứa nhiều vitamin B giúp chuyển đổi thực phẩm thành năng lượng. Hãy thử món sa lát rau xanh vào bữa sáng để bắt đầu ngày mới, bạn sẽ thấy tỉnh táo hơn.

Bạc hà

Các nhà nghiên cứu thấy rằng mùi hương bạc hà làm tăng sự tỉnh táo và giảm mệt mỏi. Hãy thử dùng 1 cốc trà bạc hà thay vì cà phê hoặc nhai kẹo cao su bạc hà vào lúc 3 giờ chiều để tăng cường sự tỉnh táo. Thức dậy với một cốc trà bạc hà thay vì cà phê, hoặc một miếng kẹo cao su bạc hà là cách giúp cơ thể có năng lượng cả ngày.

Hạt chia

Chia là loại cây có nguồn gốc Mexico, được trồng bởi người Aztec từ những năm 3500 trước Công Nguyên hạt chia rất phổ biến trong chế độ ăn của người Aztec và người Maya. Theo tiếng Maya, "Chia" có nghĩa là "sức mạnh" (strength). Từ cách đây rất lâu, hạt Chia được coi là một loại hạt thần kỳ bởi có thể làm tăng sức bền và năng lượng trong thời gian dài.

Hạt chia rất giàu axit béo omega-3 tăng cường sức khỏe não, giúp chống lại mệt mỏi và giúp bạn tỉnh táo hơn. Lợi ích của hạt chia không dừng lại ở đó, những hạt nhỏ bé này có thể tăng 10 lần trọng lượng của chúng trong nước, giúp đẩy nhanh tốc độ tiêu hóa (do vậy chuyển đổi thực thẩm thành năng lượng nhanh hơn) trong khi giúp bạn duy trì nước và sự tỉnh táo.

Trứng

Trứng nên là lựa chọn hàng đầu cho bữa ăn sáng vì lòng đỏ có nhiều chất đạm cho phép bạn duy trì năng lượng cả ngày. Có thể chế biến trứng với nhiều cách khác nhau như kho, luộc, chiên để đa dạng thức ăn cho đỡ ngán.

Trứng là một nguồn năng lượng tuyệt vời, cung cấp sắt, kẽm và rất nhiều protein Một nghiên cứu gần đây cho thấy protein trứng gà giúp tạo năng lượng bền vững cho cơ thể. 6gr protein chất lượng cao trong một quả trứng gà giúp ổn định đường huyết trứng gà còn chứa amino acid leucine - một yếu tố quan trọng giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp. Ngoài ra, các loại vitamin B có trong trứng hỗ trợ quá trình sản xuất năng lượng trong cơ thể