Tìm hiểu về tác dụng của gừng đối với sức khỏe con người

Gừng không chỉ là một gia vị thân quen trong các gian bếp giúp cho một số món ăn thêm ngon và hấp dẫn; mà gừng còn là một vị thuốc tốt cho sức khỏe của con người Sau đây là một số tác dụng của gừng với sức khỏe, các bạn cùng tham khảo nhé!

Tác dụng của gừng với sức khỏe con người

Gừng là một vị thuốc được nhiều người biết tới với một số công dụng như:

Giảm sự khó chịu của dạ dày, cải thiện tiêu hóa

Gừng đã được chứng minh là một loại thuốc giúp trung tiện tốt, vì thế giúp bạn chống lại cảm giác đầy hơi.

Tác dụng của gừng với dạ dày, giúp cải thiện tiêu hóa

Gừng giúp hệ thống tiêu hóa làm việc tốt hơn nhờ khả năng kích thích tiết nước bọt dịch mật, kích thích sự vận chuyển trong đường tiêu hóa Kích thích sự sinh trưởng các loại vi khuẩn có ích trong hệ tiêu hóa có tác dụng chống rối loạn tiêu hóa do kháng sinh

Tốt cho tim mạch

Gừng ngăn chặn sự tạo thành cục máu đông nhờ đó có thể ngăn ngừa chứng đau thắt ngực, nhồi máu cơ tim (tác dụng này tương tự aspirin nhưng không gây viêm loét và xuất huyết dạ dày).

Người bị bệnh tim mạch nên dùng gừng tươi hằng ngày vào sáng, trưa, tối, mỗi lần 1 lát mỏng (khoảng 2 g), sẽ không phải dùng aspirin

Ngăn ngừa và chống lại ung thư

Chiết xuất từ toàn bộ củ gừng có tác dụng ức chế tăng trưởng và hiệu quả tiêu diệt hàng loạt tế bào ung thư mà không ảnh hưởng tới các tế bào khỏe mạnh quanh chúng.

Củ gừng có tác dụng ức chế tế bào ung thư

Trong khi các thử nghiệm vẫn tiếp tục được thực hiện, gừng đã được chứng minh, không như nhiều loại thuốc chữa ung thư nó không khiến khối u biến đổi theo kiểu xuất hiện trở lại to hơn và nguy hiểm hơn.

Chữa đau bụng kinh

Nếu bị hành hạ bởi chứng đau bụng kinh, bạn có thể không cần dùng đến bất cứ loại thuốc giảm đau nào và tự làm cho mình một tách trà gừng nóng. Gừng đã được thử nghiệm với một nhóm phụ nữ bị đau bụng kinh và kết quả cho thấy loại củ này hiệu quả hơn tất cả loại thuốc giảm đau

Giảm cân

Gừng chứa một "nhà máy" sinh nhiệt giúp cơ thể chúng ta đốt cháy chất béo, đối cháy mỡ thừa trên cơ thể. 

Tác dụng của gừng giúp giảm cân lấy lại body chuẩn

Ngoài ra, người ta cũng phát hiện ra rằng thức uống chứa gừng nóng dùng kèm trong bữa ăn giúp giảm sự thèm ăn Điều này có nghĩa là bạn sẽ giữ được cảm giác no lâu hơn và ăn ít hơn.

Tốt cho hệ thần kinh, người say tàu xe

Gừng ức chế thần kinh trung ương, ức chế hoạt tính của histamin dẫn đến giảm co thắt cơ trơn giảm cơn dị ứng. Do đó, gừng có tác dụng tốt trong việc chữa nôn mửa (do thai nghén say tàu xe hay do hóa trị, xạ trị) mà không gây phản ứng phụ như các thuốc chống nôn hóa dược.

Chữa bệnh mất ngủ

Riêng với bệnh mất ngủ vì trong gừng có chứa chất Cineole giúp giải tỏa stress trị bệnh nhức nửa đầu, giúp tinh thần con người sảng khoái và ngủ ngon giấc.

Những lưu ý khi dùng gừng

- Tránh dùng gừng với aspirin và coumarin (phải cách xa 4 giờ).

- Không dùng gừng cho người bị cảm nắng, vã mồ hôi sốt cao không rét.

- Không dùng gừng liều cao, nhiều ngày cho người tiểu đường bệnh tim phụ nữ có thai.

- Không nên gọt vỏ: Nhiều người gọt vỏ khi ăn gừng mà không biết rằng vỏ gừng cũng có rất nhiều công dụng chữa bệnh.

Tác dụng của gừng sẽ hiệu quả hơn khi sử dụng cả vỏ

- Không nên ăn gừng trong thời gian dài: Những người mắc những bệnh dưới đây không nên ăn gừng liên tục: âm hư hỏa vượng, nhiệt trong, mắc các bệnh mụn nhọt viêm phổi phù thũng phổi, hạch phổi, viêm dạ dày viêm gan viêm thận bệnh tiểu đường…

- Không nên ăn nhiều gừng: Mặc dù gừng có nhiều tác dụng nhưng không nên quá lạm dụng.

Trên đây là một số thông tin về tác dụng của gừng với sức khỏe mong rằng sẽ là những thông tin bổ ích với các bạn. Chúc các bạn sức khỏe!