Các loại rau có tác dụng chữa bệnh như thuốc kháng sinh

Các loại rau được dùng làm gia vị hàng ngày không chỉ đem lại mùi thơm hấp dẫn cho món ăn mà còn có công dụng chữa nhiều loại bệnh Dưới đây là các loại rau có tác dụng chữa bệnh như thuốc kháng sinh có thể bạn chưa biết.

Các loại rau có tác dụng chữa bệnh

1. Rau kinh giới

Rau kinh giới chứa hai hoạt chất gọi là thymol và carvacrol có tính chất kháng khuẩn và kháng nấm Những thành phần này được đặc biệt tốt cho da vì chúng giết chết các vi khuẩn gây nhiễm trùng da. Dầu từ lá kinh giới có tính kháng khuẩn cao.

Các loại rau có tác dụng chữa bệnh như rau kinh giới, húng quế, rau sam,...

2. Húng quế

Húng quế gần giống với kinh giớivì chúng có họ hàng với nhau húng quế cũng chứa một số đặc tính kháng sinh Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng húng quế giúp điều trị một số chủng vi khuẩn đã phát triển khả năng kháng thuốc và nó đặc biệt hiệu quả trong việc điều trị một loại vi khuẩn truyền nhiễm cụ thể gây nên tiêu chảy

3. Rau sam

Rau Sam là một loại rau mọc hoang, ăn được, không có độc tính, có nhiều chất bổ dưởng như sinh tố A, B1, B2, C, PP, một số khoáng chất và nhiều acid béo omega-3

Ngoài tác dụng thanh nhiệt, lương huyết, có thể cải thiện nồng độ cholesterol cao trong máu rau sam còn là một nguồn kháng sinh tự nhiên rất quý trong việc điều trị các chứng viêm nhiễm đường ruột và đường sinh dục tiết niệu.

4. Rau diếp cá

Diếp cá còn gọi là giấp, ngư tinh thảo. Mọc hoang hay trồng ở nơi ẩm ướt. Là một trong các loại rau thơm gia vị chủ yếu quen dùng ở miền Nam nước ta.

Theo Đông y diếp cá vị cay, hơi lạnh, hơi độc; vào phế và can có tác dụng thanh nhiệt giải độc, lợi thuỷ tiêu thũng. Dùng cho các trường hợp viêm khi phế quản hen suyễn ap-xe phổi phù nề hội chứng lỵ cấp viêm đường tiết niệu đái dắt, đái buốt huyết trắng khí hư mụn nhọt

5. Bắp cải

Bắp cải là một thành viên của gia đình rau họ cải bao gồm súp lơ xanh, súp lơ trắng và cải xoăn Một bát rau cải bắp cũng đã đáp ứng 75% nhu cầu vitamin C của bạn vitamin C là một loại kháng sinh tự nhiên chống lại một số bệnh. Muốn tăng cường khả năng miễn dịch có thể uống nước ép bắp cải tươi với một muỗng mật ong mỗi ngày.

6. Cây hẹ

Đông y gọi hẹ là cửu thái, khởi dương thảo, có vị cay, tính ấm, bổ dương, tán huyết, giải độc cầm máu tiêu đờm Đông y Trung Quốc cho cây hẹ là bài thuốc trợ tiêu hóa rất tốt. Người châu Âu và châu Mỹ cũng sử dụng hẹ làm gia vị trong món salad với tên gọi “tỏi thơm” để tránh tình trạng đầy bụng ợ hơi và trị tiêu chảy vì có chất kháng sinh mạnh.