Vì sao chúng ta ăn ít mà vẫn tăng cân như "phi ngựa"?

Có lẽ đây trở thành thắc mắc kinh điển của nhiều chị em phụ nữ khi họ đã cố gắng cắt giảm khẩu phần ăn cũng như phải chống chịu với những cơn biểu tình khủng khiếp của dạ dày để chạm đến ước mơ thân hình hoàn hảo. Nhưng thói đời lại quá nghiệt ngã khi bao hi vọng bỗng dưng 'rơi cái phịch' khi nhìn cân nặng vẫn ngang nhiên 'vênh mặt lên' đầy thách thức.

Dưới đây là một số yếu tố bất ngờ khiến bạn mãi chẳng thể giảm cân

Bỏ hẳn tinh bột

Nên ăn vừa đủ tinh bột để có năng lượng hoạt động trong ngày (Ảnh: Internet)

Nhiều chị em đã cắt giảm hoàn toàn thành lượng tinh bột trong bữa ăn vì cho rằng tinh bột là kẻ thù tiềm ẩn của cân nặng. Nhưng thực tế, việc làm này lại lợi bất cập hại. Tinh bột khiến chúng ta no lâu, giảm các cơn thèm ăn sau đó đồng thời vì đói nên kích thích chúng ta ăn vặt hoặc ăn đồ ngọt nhiều hơn. 

TS.BS Phan Bích Nga, PGĐ Trung tâm Khám tư vấn dinh dưỡng khuyên chị em chỉ nên hạn chế tinh bột chứ không được bỏ hoàn toàn vì sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe Theo đó, chị em nên ăn một lượng nhỏ vào bữa trưa và cùng lắm có thể bỏ trong bữa tối. Lý tưởng nhất thì lượng tinh bột nên chiếm khoảng 30% tổng lượng calo hàng ngày.

Không tập luyện thể dục thể thao

Một chế độ giảm cân dù khắt khe đến mấy cũng chỉ là ảo tưởng nếu không đi kèm với các hoạt động thể dục thể thao. Và để đủ sức tập luyện bạn cần tăng cường ăn chất đạm cá tôm, nhất là đối tượng trẻ em đang lớn. Bạn cũng nên ăn nhiều rau hạn chế chất đường, đồ ngọt nước ngọt trừ những dịp đặc biệt như Lễ Tết.

Vấn đề tập luyện cũng không góp quá nhiều vào việc giảm cân nhưng giúp cơ thể khỏe mạnh và tăng cường sự chuyển hóa chất trong cơ thể.

Theo TS.BS Nguyễn Hồng Hà, Trưởng khoa Phẫu thuật tạo hình, BV Việt Đức phương pháp giảm cân và chế độ tập luyện cần phải kết hợp hết sức hài hòa. Trên thực tế, nam giới cần khoảng 1500-1900 calo mỗi ngày, trong khi con số này ở phụ nữ là trên 1000 calo. 

Tuy nhiên thực phẩm ở Việt Nam không ghi rõ lượng calo rất khó để tính nên hãy tự lập một bảng biểu lượng calo tiêu thụ mỗi ngày để 'thắt chặt' dạ dày Ví dụ, một ngày bạn ăn quả chuối 1 cái bánh mì nhưng chỉ chạy 3km. Từ đó, sẽ rất dễ dàng tính lượng calo đầu vào cũng như đầu ra để cân bằng hợp lý hơn.

Giảm cân cần được kết hợp với tập luyện (Ảnh: Internet)

Không tuân theo chế độ giảm cân

Theo TS.BS Nga, việc cân nặng cứ 'trơ trơ như đá' xuất phát từ nhiều nguyên nhân mà việc không tuân thủ nghiêm ngặt quy trình giảm cân do bác sỹ đề ra là một trong những yếu tố ấy.

Khi giảm cân chị em phụ nữ thường quá háo hức, thậm chí mơ mộng về những biện pháp được PR rầm rộ như giảm mỡ bụng chỉ trong tuần tập luyện giảm cân chỉ với một thực phẩm… Khi áp dụng nhưng không thành công khiến họ thất vọng dẫn đến 'buông thả' kế hoạch ăn uống

Việc giảm cân không thể thành công trong một sớm một chiều mà rất cần sự kiên nhẫn cũng như nỗ lực trong thời gian dài. Vì thế, hãy chuẩn bị cả về thể lực lẫn tâm lý nhé!

Yếu tố tuổi tác cũng là nguyên nhân quan trọng 

BS Nga giải thích, tuổi tác càng lớn, nhất là phụ nữ ở giai đoạn tiền mãn kinh nội tiết tố nữ suy giảm làm tăng tích mỡ, tăng hấp thu chất béo trong cơ thể, từ đó dễ gây tăng cân hơn những người khác. Vì vậy, khi có tuổi, nếu không thực hiện chế độ ăn khắt khe thì việc giữ dáng là rất khó. Cách duy nhất là thay đổi lối sống chỉ cần một thời gian xao nhãng thì cân nặng sẽ tăng rất nhanh.