Một số thông tin về gan nhiễm mỡ do rượu mà bạn nên biết

Cơ chế gan nhiễm mỡ do rượu

Lipid từ thức ăn khi xuống ruột sẽ được hấp thụ dưới dạng axit béo, glyxerol và monoglyxerin. Hầu hết các axit béo này được chuyến đến gan, sau đó được este hóa thành triglycerit.

Cơ chế gan nhiễm mỡ do rượu

Ngoài thức ăn axit béo cũng được tổng hợp ở gan từ axetat Một số axit béo được este hóa kết hợp với cholesterol tạo thành photpholipid hoặc oxy hóa thành CO2 và axeton. Tryglicerit tiếp đó sẽ liên kết với lipoprotein do gan sản xuất để bài xuất ra khỏi gan.

Vì vậy gan nhiễm mỡ chủ yếu do 3 nguyên nhân: Tăng tạo mở ở gan, giảm bài xuất mỡ ra khỏi gan và tăng huy động mỡ các mô trong cơ thể.

+ Uống rượu sẽ làm tăng huy động mỡ từ các mô dự trữ, làm tăng cacbohydratm và axit glucorophotphat do gan bị giảm chức năng khi uống rượu, dẫn đến tăng este axit béo, và cuối cùng là tăng tạo tryglicerit.

+ Rượu làm giảm oxy hóa axit béo ở ngoài gan. Sự suy giảm chức năng gan kết hợp với chế độ dinh dưỡng kém ở người uống rượu làm hạn chế quá trình tổng hợp lipoprotein và ức chế sự thải mỡ ở gan, hậu quả là tăng nhiễm mỡ ở gan tế bào gan có các hốc chứa đầy mỡ sẽ đẩy nhân tế bào lệch về một phía.

Rượu làm giảm oxy hóa axit béo ở ngoài gan

+ Rượu có thể gây nhiễm mỡ gan cấp tính hoặc mạn tính. Nếu nhiễm mỡ gan cấp tính, bệnh nhân có thể bị đau bụng cấp vùng gan do căng giãn bào gan. Khi xét nghiệm thấy tăng men transaminase, bilirubin máu, photphatase kiềm

+ Nhiễm mỡ gan mạn tính thường phụ thuộc vào mức độ, thời gian uống rượu và các bệnh lý kèm theo. Khi nhiễm mỡ gan mạn tính, bệnh nhân có thể chán ăn chướng bụng đau tức vùng gan, run tay, loạn thần, xét nghiệm thấy chức năng gan bị suy giả. Siêu âm thấy nhu mô gan tăng âm đều. Tiến triển có thể dẫn đến viêm gan mãn tính, xơ gan…

Điều trị gan nhiễm mỡ do rượu

+ Kiêng rượu: Để điều trị bệnh gan nhiễm mỡ do rượu, trước hết người bệnh phải ngừng uống rượu. Sau từ 4 - 6 tuần ngừng uống rượu thì các tổn thương gan nhiễm mỡ do rượu sẽ được phục hồi.

Để điều trị gan nhiễm mỡ do rượu, hãy kiêng rượu

+ Cùng với việc ngừng uống rượu thì người bệnh cũng cần phải tăng cường dinh dưỡng kiểm soát các bệnh lý kèm theo như tiểu đường béo phì suy dinh dưỡng

+ Có thể sử dụng một số vitamin như C, E... để tăng cường sức khỏe cho người bệnh, từ đó đẩy lùi nhanh hơn gan nhiễm mỡ do rượu.

+ Một số người bệnh uống thêm các thuốc bổ gan để tăng cường chức năng gan cho mình nhưng dù uống loại thuốc nào thì người bệnh cũng nên tham khảo ý kiến của bác sĩ, tránh việc không những không tăng cường được chức năng gan, lại còn làm cho gan bị tổn thương nhiều hơn.