Những lưu ý về chế độ ăn cho người đau dạ dày

Bệnh đau dạ dày không nên ăn gì? Đau dạ dày ăn gì thì tốt? Đau dạ dày nên uống nước gì? Đây có lẽ là câu hỏi của rất nhiều người vì khi bị bệnh đau dạ dày, ngoài việc dùng thuốc thì chế độ ăn cho người đau dạ dày có vai trò rất quan trọng trong việc điều trị, làm giảm tác động của axit tiết ra trên niêm mạc dạ dày, giúp bệnh mau hồi phục, dưới đây là một vài tư vấn về dinh dưỡng cho người đau dạ dày.

Những lưu ý về chế độ ăn cho người đau dạ dày:

Điều đầu tiên nên lưu ý trong dinh dưỡng cho người đau dạ dày là không nên ăn quá no vì như vậy sẽ làm dạ dầy phồng căng, sinh ra nhiều axit có hại dễ gây đau nên nhai kỹ, nuốt chậm vì trong khi nhai có thể tăng thêm sự bài tiết của nước bọt nước bọt có tác dụng giảm axit và bão hòa axit trong dạ dày

Dinh dưỡng cho người đau dạ dày

Người bệnh đau dạ dày nên dùng các loại thức ăn tốt cho người đau dạ dày như cơm nhão, cháo, bánh mỳ, bánh quy, cơm nếp, thịt cá nghiền nát, hấp hoặc om sữa trứng các loại thực phẩm có tính bao bọc niêm mạc dạ dày như gạo nếp bột sắn, bánh mỳ…

Uống một lượng sữa thích hợp là loại thức ăn lý tưởng trong chế độ ăn cho người đau dạ dày vì những thức ăn này mềm, dễ tiêu hóa lại có chất kiềm, có tác dụng làm bão hòa axit trong dạ dày

Tôm cá không những giàu chất protein với chất lượng cao, mà còn giàu nguyên tố vi lượng kẽm mà cơ thể con người cần thiết, nguyên tố vi lượng là một chất rất quan trọng để làm lành chỗ loét. Vì vậy, chế độ ăn cho người đau dạ dày không thể thiếu tôm cá.

Thực phẩm nên kiêng

Bệnh đau dạ dày nên kiêng rượu bia

Bệnh đau dạ dày nên kiêng các loại thực phẩm có độ axít cao; các loại quả chua (như chanh cam bưởi), cà muối, giấm, mẻ, tương ớt…, các loại thực phẩm tạo hơi trong dạ dày các loại thực phẩm làm hư hại niêm mạc dạ dày (rượu bia ớt tỏi cà phê, trà…) và các loại thức ăn tăng tiết axít như các loại nước xốt thịt, cá đậm đặc…

Ngoài ra cũng không nên ăn các loại hoa quả (chuối tiêu đu đủ táo…) và các loại thức ăn chế biến sẵn (giăm bông, lạp xưởng, xúc xích…); không ăn sữa chua không uống các loại nước ngọt có gas.

Thức ăn người bệnh đau dạ dày không nên ăn

Trong chế độ ăn cho người đau dạ dày không nên có tên những thức ăn sống, lạnh và tuyệt đối không nên ăn những thức ăn đã biến chất, tốt nhất là chỉ ăn những thức ăn hấp, nấu, ninh, còn những thức ăn không dễ tiêu hóa như rán, chiên, muối, nộm sẽ tăng thêm gánh nặng cho dạ dày không nên bổ sung và chế độ ăn cho người đau dạ dày

Những người còn phải giữ một tinh thần luôn vui vẻ, gây dựng thói quen tốt trong sinh hoạt, không nên làm việc quá mệt mỏi căng thẳng hút thuốc lá.