Tác dụng của táo mèo đối với sức khỏe mà có thể bạn chưa biết

Táo mèo hầu như có chứa tất cả thành phần dinh dưỡng của trái cây, đặc biệt là hàm lượng acid hữu cơ, vitamin C và canxi khá cao. Táo mèo có vị chua ngọt khoái khẩu, vừa có thể ăn sống vừa gia công chế biến hay xắt lát phơi khô, ngâm rượu. Táo mèo có giá trị làm thuốc, giúp kiện tỳ vị, trợ tiêu hóa, tiêu hao chất béo dư thừa, được dùng từ lâu như thành phần của thức ăn giảm béo phì, nhất là làm ốm mà bạn gái rất thích.

Tác dụng của táo mèo

1. Làm ốm

Táo mèo tính hơi ấm vị ngọt chua đi vào tỳ vị can kinh có công hiệu kiện tỳ tiêu thực hóa ứ, giảm mỡ. Nữ giới thường xuyên ăn táo mèo giúp thúc đẩy tiêu hóa đưa những chất bã ra ngoài cơ thể kịp thời, nhờ đó phòng ngừa chất béo tích tụ dưới da một cách hiệu quả. Ngoài ra, trong táo mèo có nhiều canxi giúp cho xương của các bạn gái chắc khỏe. Quả không ngoa khi nói rằng táo mèo là "vị thuốc quý tạo dáng" của nữ giới.

Tác dụng của táo mèo giúp làm ốm

2. Tẩy sạch chất béo thừa

Do táo mèo chứa nhiều thành phần dinh dưỡng giúp làm ốm hiệu quả như protid vitamin pectin acid hữu cơ nên có tác dụng tẩy sạch chất béo dư thừa trong cơ thể. Chất béo dư thừa không chỉ là "hung thủ" gây béo phì mà còn là tác nhân của rất nhiều bệnh.

Đặc biệt, khi hàm lượng chất béo nội tạng tăng lên sẽ làm giảm tính nhạy cảm của insulin tạo ra tình trạng đối kháng insulin vốn là nguyên nhân quan trọng gây chuyển hóa bất thường, dẫn đến bệnh tiểu đường rối loạn mỡ máu tăng huyết áp bệnh tim mạch

3. Thúc đẩy tiêu hóa

Do chứa nhiều acid hữu cơ như acid crataegic và men phân giải chất béo nên sau khi được đưa vào dạ dày táo mèo giúp tăng cường tác dụng của men tiêu hóa thúc đẩy tiêu hóa, trợ giúp chuyển hóa cholesterol; nó còn giúp bài tiết dịch vị dịch mật.

Táo mèo có tác dụng trợ giúp tiêu hóa

Cho nên những người sau khi ăn thịt hay thức ăn béo ngậy cảm thấy đầy bụng dùng một ít táo mèo sẽ có tác dụng trợ giúp tiêu hóa. Chức năng kiện tỳ tiêu tích này của táo mèo rất có lợi trong việc làm ốm và hỗ trợ điều trị chứng béo phì thứ phát.

4. Tăng sức đề kháng

So với những người khác, người béo phì có sức đề kháng yếu, lại dễ mắc những bệnh do béo phì gây ra. Rất nhiều phụ nữ muốn trở nên "mi nhon" nhanh đã tìm đến các phương pháp làm ốm thiếu khoa học nên mình gầy xương hạc sức khỏe bị tổn hại nghiêm trọng.

Xin lưu ý rằng nguyên tắc làm ốm của chúng ta trước sau vẫn là: Làm ốm trên cơ sở khoa học và bảo đảm sức khỏe Do có chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin và flavonoid táo mèo vừa giúp kiện vị lợi trường, giảm mỡ làm ốm vừa tăng sức miễn dịch cơ thể.

5. Phòng say nắng

Cơ thể người béo phì rất "ghét nóng" bởi nó tích lũy quá nhiều chất béo và nhiệt lượng mà không dễ thải nhiệt. Táo mèo có tác dụng phòng trúng thử (say nắng) và tạo sảng khoái; nữ giới béo phì vào mùa nóng ăn táo mèo một cách thích đáng không chỉ giúp phòng say nắng mà còn giảm cân

Chế biến các món ăn từ táo mèo

1. Món tương xốt

Mua táo mèo sống về bỏ cuống và hạt, cho vào nồi thêm nước sắc, vừa nấu vừa khuấy để không dính đáy nồi, cho đến khi hơi cô sệt thì tắt bếp, nêm thêm đường khuấy trộn cho đều, chứa trong keo đậy kín thì hoàn tất. Táo mèo sống chẳng phải lúc nào cũng mua được nên có thể mua loại đã phơi khô. Táo mèo có thể dùng nấu chè, cháo hoặc hãm nước sôi dùng uống thay trà, có tác dụng làm ốm rất tốt.

2. Chè giảm mỡ

Táo mèo 30 g (loại sống 60 g), nếp 100 g đường phèn vừa đủ. Rửa sạch táo mèo cho vào nồi đất nấu, sắc lấy nước cốt. Nếp vo sạch, đổ nước vừa đủ, sau khi nấu sôi thì chuyển lửa nhỏ, ninh chè đến nhừ, lúc này nêm thêm nước cốt táo mèo, đường phèn, nấu tiếp 5 phút thì hoàn tất.

Chè giảm mỡ từ táo mèo

Lưu ý: Khi nấu chè, có thể dùng nước cốt táo mèo để nấu; táo mèo và nếp cũng có thể nấu trực tiếp nhưng nếp nấu trước, sau đó mới cho táo mèo vào.

3. Trà làm ốm

Táo mèo 100 g hoa cúc 15 g cam thảo 5 g, đường phèn vừa đủ. Đổ 1 lít nước để sắc. Bỏ bã. Nêm đường phèn thì hoàn tất.

Lưu ý: Đông y cho rằng táo mèo chỉ "tiêu" mà không "bổ", người tiết nhiều dịch vị dùng thận trọng; người có vết loét đường tiêu hóa không nên dùng. Ngoài ra, trong thời gian uống thuốc bổ cũng kiêng dùng táo mèo.