Thực phẩm chức năng từ củ hành mang lại hiệu quả bất ngờ

Hành tây, hành ta, hành củ, các loại hành rất phổ biến trong các bữa cơm hàng ngày. Hành không những được coi là gia vị giúp món ăn ngon miệng mà còn là loại thực phẩm chứa năng giúp phòng được nhiều căn bệnh. Dưới đây là những tác dụng và cách sử dụng hành do Lương Y Nguyễn Huy gợi ý.

Liều TPCN: Hành ta khô 10 – 30g/ngày, hành hoa 20 – 50g/ngày hành tây 20 – 200g/ ngày (tùy độ tuổi và tùy cách chế biến). Có thể ăn sống, làm nộm, trần tái (nấu chín ít có tác dụng của TPCN), ép lấy nước hoặc sắc uống.

Cũng có thể đem ngâm rượu: 100 – 200g hành củ ta đập dập ngâm với 1 lít rượu trắng 30 – 40 độ, sau 15 ngày là dùng được. Ngày 1 chén hạt mít khai vị.

Công dụng của hành

Là kháng sinh thực vật loại mạnh đối với hệ hô hấp và tiêu hóa Làm cho dễ ra mồ hôi Ngoài tán độc phu bì, trong tiêu trừ bĩ khí (thải độc vùng nội bì, tiêu trừ các ách tắc trong phủ tạng do phòng hàn, tà khí). Phòng ngừa và chữa trị được các bệnh cảm gió cảm lạnh cúm HN (hành củ ta tác dụng rõ hơn). Sốt dưới 38,5 độ ho khan ho kéo dài cho cảm cúm viêm họng nhức đầu sổ mũi hắt hơi

Hành giúp hanh thông ngũ tạng, nhẹ nhõm mình mẩy, chống máu mỡ gan thông mật, lợi tiểu, tiêu phù thũng (hành hoa hành tây tốt hơn). Phấn khích hệ thần kinh kích thích hệ tiêu hóa tăng tiết dịch dạ dày và dịch ruột, tăng đề kháng đường hô hấp chữa bệnh viêm xoang viêm mũi họng. Giúp thêm hưng phấn tình dục (cả nam lẫn nữ) ở mức độ nhẹ. Phòng ngừa chế ngự được các bệnh ung thư vòm họng ung thư phế quản – phổi ung thư gan mật ung thư dạ dày đại tràng trực tràng… chống rối loạn thần kinh thực vật, an thần, dễ ngủ, góp phần ngăn chặn được bệnh packingson.

Hành còn có tác dụng chống lão hóa sáng mắt, xóa nếp nhăn tuổi già. Ở phụ nữ còn có tác dụng an thai nhẹ, làm tươi da, xanh tóc chống rụng tóc… Ngoài ra còn có nhiều công dụng quý báu và quan trọng khác nhưng sẽ phải vận dụng ở những liều lượng không an toàn nên chỉ thầy thuốc mới được đem áp dụng.

Nói chung, hành là loại TPCN đa năng, cực kỳ quý báu, ít tốn kém, dễ kiếm (phải có nhiều công trình khoa học để tìm hiểu, nghiên cứu và ứng dụng thì mới xứng đáng với nó). Phối hợp với gừng tía tô kinh giới phòng và chứa cảm mạo Với nghệ vàng nghệ đen lá cúc tần lá xương sông, vỏ bí đỏ vỏ bí đao hoàng cung trinh nữ trong ngăn ngừa ung bướu.

Với cá, tôm, cua, lươn, ếch, baba giá đỗ rau răm…trong việc nâng cấp phòng the.

Liệu trình

Sử dụng từ 3 – 7 ngày cho cảm mạo, nhức đầu sổ mũi viêm họng 7 - 10 ngày cho kích thích tiêu hóa, giúp hưng phấn tình dục 20 – 30 ngày với 3 – 4 liệu trình/năm để giảm mỡ máu ổn định đường huyết ngừa ung thư

Chú ý: người bị chứng ra mồ hôi nhiều thì dùng ít phụ nữ động thai muốn dùng phải có sự đồng ý của bác sỹ. Khai huyết, vựng huyết (ho ra máu, ưa chảy máu máu chậm đông…) không dùng. Sốt trên 38,5 độ, nếu không phải thầy thuốc không được tự chữa.