Cách nào để phòng ngộ độc rượu, bia dịp Tết Nguyên Đán?

Mỗi dịp Tết đến, xuân về, lượng rượu, bia tiêu thụ nhiều hơn, cùng với đó là số người nhập viện do say rượu, bia, thậm chí bị ngộ độc rượu cũng tăng cao hơn. Nhiều người nhập viện đã ở trong tình trạng hôn mê sâu, với các biến chứng như khó thở, suy hô hấp, hạ đường huyết, tiêu cơ vân, suy thận.

"Những người dễ bị ngộ độc rượu khi uống và sẽ bị nặng như: trẻ em, đặc biệt là trẻ nhỏ; người gầy, suy dinh dưỡng; khi uống rượu không ăn hoặc ăn ít; khi bị bệnh gan có suy giảm chức năng gan", BS Nguyên nói

Nguyên nhân ngộ độc rượu là gì?

Theo Cục An toàn thực phẩm- Bộ Y tế, nguyên nhân của ngộ độc rượu là do lạm dụng rượu, uống rượu vượt quá mức chấp nhận của cơ thể, do sử dụng rượu không đảm bảo an toàn thực phẩm như: uống phải rượu pha cồn công nghiệp methanol hoặc ethylene glycol; do uống rượu ngâm với thảo mộc (như lá, rễ, hạt cây) hoặc ngâm với động vật (như mật, phủ tạng…) .

Trong 1“đơn vị rượu” thường có từ 8-14g rượu nguyên chất chứa trong dung dịch đó. Mỗi đơn vị tương đương: 1 lon bia 270-330ml 2-12 độ hoặc 1 chén rượu vang 125ml 9-18 độ hay 1 chén rượu mạnh 40ml 40 độ. Nam giới uống quá 3 đơn vị rượu/ngày; nữ giới uống quá 2 đơn vị rượu 1 ngày được coi là lạm dụng rượu.

Uống rượu lâu ngày dẫn đến nghiện rượu sút cân chán ăn ỉa chảy do tổn thương gan và ruột; da niêm mạc nhợt nhạt do thiếu máu; thoái hóa gan xơ gan có thể ung thư gan; nhồi máu cơ tim mất trí nhớ run, rối loạn tinh thần…

Phụ nữ mang thai uống nhiều rượu có thể gây sinh non ảnh hưởng đến phát triển thể chất tinh thần trí tuệ của đứa trẻ, gây ngộ độc cho thai nhi

Một trường hợp bệnh nhân ngộc độc rượu điều trị tại Trung tâm chống độc- BV Bạch Mai

Dấu hiệu của ngộ độc rượu

Ngộ độc cấp tính: nhẹ dẫn đến nói nhiều, mất kiểm soát hành vi, lời nói, mất thăng bằng, mất khả năng phán xét, nôn viêm dạ dày

Các tai biến trước mắt: chấn thương do tai nạn hoặc đánh nhau suy thận tử vong đặc biệt nguy hiểm nếu uống rượu chứa các rượu độc khác như methanol.

Hậu quả đối với sức khỏe khi nghiện rượu như: thần kinh, tâm thần (gây nghiện, thoái hóa não rối loạn tâm thần giảm trí nhớ sa sút trí tuệ bệnh các dây thần kinh

Tiêu hóa: viêm loét dạ dày viêm tụy cấp suy tụy sơ gan, giảm hấp thu các chất dinh dưỡng

Tim mạch: suy tim loạn nhịp tim ngừng tim đột ngột.

Để phòng ngừa ngộ độc rượu bia trong dịp Tết, Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo người dân cần thực hiện các nguyên tắc sau:

1.Không uống cồn công nghiệp và rượu có hàm lượng Methanol > 0,1% vì có thể gây mù mắt và tử vong.

2. Không uống rượu nồng độ từ 30 độ trở lên vượt quá 30ml/người/ngày.

3. Không uống rượu ngâm với lá, rễ cây, phủ tạng động vật không rõ độc tính hay rượu ngâm theo kinh nghiệm cá nhân.

4. Không uống rượu khi: Không biết đó là rượu gì, rượu không có nguồn gốc, rượu không công bố tiêu chuẩn chất lượng khi đang đói, mệt hoặc đang uống thuốc điều trị.

5 trẻ em dưới 16 tuổi không được uống rượu bia