Mách nhỏ các mẹ 3 món ngon bổ dưỡng cho bé ăn dặm cùng phô mai vuông

Giai đoạn ăn dặm không chỉ cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ mà còn là bước mở màn cho quá trình thưởng thức mùi vị của bé. Để thực đơn của bé thêm đa dạng và dinh dưỡng các bạn hãy cùng tham khảo công thức các món ăn dặm kết hợp cùng phô mai vuông ngon lành, bổ dưỡng nhé vitamin A, D cùng Kẽm và Canxi từ viên phô mai bé xinh sẽ vừa cung cấp thêm dưỡng chất lại vừa biến món ăn thêm ngon miệng. Chúc các bạn thành công!

Súp nấm

Nấm là loại thực phẩm giàu vitamin D, cùng các amino acid, khoáng chất và vi chất cần thiết cho cơ thể. Trong giai đoạn ăn dặm của bé, các bạn có thể bổ sung loại thực phẩm dinh dưỡng này vào khẩu phần của bé với món súp nấm sau:

Nguyên liệu:

- 20g nấm đông cô

- 20g nấm kim châm

- 10g nấm bào ngư

- 100g đậu phụ non (loại cây tròn)

- 200g xương lợn

- 15g phô-mai Belcube (3 viên)

- Hạt nêm, tiêu

Thực hiện:

- Bước 1: Xương rửa sạch, đun với 2 bát nước đến khi cạn còn 1 bát.

- Bước 2: nấm đông cô cắt bỏ chân, rửa sạch, cắt hạt lựu. Nấm kim châm rửa sạch, cắt khúc.

- Bước 3: nấm bào ngư rửa sạch cắt hạt lựu nhỏ. Đậu phụ non cắt hạt lựu.

- Bước 4: Cho bát nước xương và nấm đông cô vào nồi, bắc lên bếp đun sôi. Thêm đậu phụ, nấm kim châm bào ngư nêm 1/4 thìa cà-phê hạt nêm, đun sôi.

- Bước 5: Khi súp đã sôi, cho phô mai đã tán nhuyễn vào, khuấy đều để phô mai tan hết, nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Súp có lượng đạm cao, giàu sắt nhờ sự kết hợp giữa nấm, đậu phụ và phô-mai!

Súp chuối cà chua

Với nguồn dinh dưỡng dồi dào chuối được đánh giá là một loại quả hàng đầu của tự nhiên. Đối với trẻ bị rối loạn tiêu hoá, chuối còn là phương thuốc giúp ổn định lại các chức năng đường ruột, loại bỏ các vi khuẩn có hại, giữ lại vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Mời các bạn cùng xem qua công thức nấu món súp chuối cà chua phô mai thật độc đáo này nhé:

Nguyên liệu:

- 60g bơ lạt

- 60g bột mì

- 3 viên phô mai

- 2 quả chuối chín

- 1 quả cà chua

- 1 lít nước cốt gà

Cách làm

- Bước 1: Cà chua rửa sạch, ngâm muối rồi luộc sơ để bóc vỏ. Thái hạt lựu chuối và cà chua vừa miệng bé.

- Bước 2: Bắc chảo lên bếp cho nóng vừa, cho bơ vào để tan dần. Bạn nhớ chú ý để lửa nhỏ, và không để bơ chuyển màu. Tiếp tục cho chuối cà chua vào chảo, đảo đều tay, rồi đổ bột mì vào khuấy đều.

- Bước 3: Bắc nồi, đun nóng 1 lít nước cốt gà, sau đó cho hỗn hợp chuối, cà chua vào nước cốt gà. Đậy nắp, đun hỗn hợp trong 10 phút.

- Bước 4: Sau khi hỗn hợp nhừ nhuyễn, cho phô mai đã tán nhuyễn vào trộn đều rồi nhanh tay tắt bếp.

Món súp cà chua có chuối rất giàu kali và chất xơ cùng hàm lượng vitamin C vitamin B2, B6 dồi dào giúp cung cấp năng lượng hoàn thiện cho bé một ngày vui chơi lành mạnh!

Cháo thịt bò rau ngót

Nguyên liệu:

- 10g thịt bò băm nhuyễn

- 30g gạo

- 10g lá rau ngót băm nhuyễn

- 3 viên phô mai

- Dầu ăn

Thực hiện

- Bước 1: Cho thịt bò vào bát với 1 thìa súp nước, tán đều để khi nấu thịt không bị vón cục.

- Bước 2: Gạo vo sạch, cho vào nồi với 400ml nước, bắc lên bếp nấu chín. Cho thịt bò vào cháo khuấy đều, nấu trên lửa nhỏ. Đến khi thịt chín, bạn cho rau vào.

- Bước 3: Khi cháo đã chín, tán nhuyễn phô-mai và trộn đều vào cháo đến khi phô-mai tan hết. Sau đó, cho 1 thìa cà-phê dầu ăn vào, đun sôi lại, tắt bếp.        

Món cháo vừa thơm vừa giàu sắt và carotene từ thịt bò rau ngót Bạn cũng có thể thay thịt bò bằng thịt gà rau ngót thành rau muống