Công dụng của cá chép giúp trị phù nề, hen suyễn hiệu quả

Công dụng của cá chép là gì bạn biết không Thịt cá chép chứa nhiều protid lipid khoáng chất và vitamin vây cá chứa nhiều collagen Trong những ngày trời lạnh giá được thưởng thức món cá chép om dưa cá chép sốt cà chua … thì thật tuyệt Không những là món ăn ngon cá chép còn có tác dụng chữa bệnh tốt Thịt cá, vây cá, mật cá và đầu cá đều là những vị thuốc trong y học cổ truyền.

Công dụng của cá chép giúp trị phù nề, hen suyễn hiệu quả

Cá chép có vị ngọt tính bình; vào tỳ thận Có tác dụng lợi thủy tiêu thũng hạ khí thông nhũ Dùng cho các trường hợp phù thũng bụng phù trướng, hai chân phù nề vàng da ứ tắc sữa Vảy cá có tính bình, tác dụng cầm máu Mật cá có vị đắng tính lạnh, không độc, có tác dụng thông ứ, minh mục. Hằng ngày dùng 1 con (500 - 1.000g) dưới dạng nấu hầm, chiên, nướng. Sau đây là một số món ăn bài thuốc từ cá chép.

1. Chữa phù nề

Cá chép nấu cơm rượu (rượu cái): cá chép 1 con, rượu cái 1.500g đổ trên cá đặt sẵn trong nồi đun nhỏ lửa cho sôi, chín cá và cạn hết nước rượu. Không cho thêm dấm, muối đậu, ăn nóng. Dùng cho các trường hợp phù nề toàn thân.

Canh cá chép: cá chép (lấy phần nạc) 120g, hành một nắm, vừng rang giòn tán mịn, cá chép, hành đem nấu canh cho tiếp vừng bột tiêu gia vị, cho ăn khi đói. Dùng cho người cao tuổi bị phù do suy dinh dưỡng

Công dụng của cá chép có thể trị bệnh phù nề hiệu quả

Canh bí đao hành hoa cá chép: cá chép 500g rửa sạch, để nguyên vẩy, bỏ ruột bí đao 500g gọt vỏ bỏ ruột, thái lát. Hành củ cả lá 6 củ, thêm dầu, muối, nước nấu nhỏ lửa cho chín (nếu viêm thận phù nề giảm muối), thêm gia vị, cho ăn ngày 2 - 3 lần như ăn phụ. Dùng cho bệnh nhân phù suy dinh dưỡng phù do bệnh thận tim

Canh cá chép xuyên tiêu: cá chép 1.000g, xuyên tiêu 15g rau mùi lá lốt gừng, hành, dấm bỗng và gia vị thích hợp. Nấu ăn như nấu canh cá bình thường. Dùng cho các trường hợp phù nề, đặc biệt là các thể phù do thiểu dưỡng, do viêm cầu thận mạn, hội chứng thận hư

2. Chữa hen suyễn, ho gà, ù tai

Canh cá chép bối mẫu: cá chép 250g, xuyên bối mẫu tán mịn 6g, đem nấu canh, cho ăn liên tục 1 - 3 tuần. Dùng cho bệnh nhân ho gà hen suyễn

Cháo não cá chép: 30 - 60g não cá chép (mổ đầu cá lấy não), gạo tẻ 60g cùng đem nấu cháo, thêm gia vị cho ăn khi đói. Dùng cho người cao tuổi ù tai điếc tai.