Tác dụng của mật ong sẽ khiến bạn bất ngờ khi ăn với quế mỗi ngày

An toàn thực phẩm

Dưới đây là những tác dụng bất ngờ của mật ong và quế nếu bạn biết cách sử dụng một cách hiệu quả.

Người ta sử dụng mật ong và quế đã rất nhiều thập kỉ qua và coi đó như một loại ‘thần dược’. Nếu bạn biết cách sử dụng mật ong và quế thì đây đúng là một phương thuốc tốt cho sức khỏe đó…

1. Ngăn chặn lão hóa

Mật ong có chứa phenol các enzym và các acid hữu cơ, các chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp ngăn ngừa lão hóa cho cơ thể. 

Quế có chứa polyphenol cũng là chất chống oxy hóa Quế nhanh hơn so với 26 loại gia vị và thảo dược khác trong số các chất chống oxy hóa, bao gồm cả tỏi và rau oregano.

2. Cải thiện chức năng tim

Mật ong và quế giúp đỡ trong việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch được cho là nguyên nhân phổ biến nhất gây tử vong trên toàn thế giới.

Mật ong làm tăng lưu lượng máu đến tim do đó làm giãn nở các động mạch  Nó cũng chứa chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa các cục máu đông thường dẫn đến các cơn đau tim và đột quỵ

Quế đã được tìm thấy để giảm cholesterol xấu" (nó hình thành mảng xơ vữa trên thành động mạch) và làm tăng mức độ cholesterol tốt" trong cơ thể chúng ta.

Cách chế biến: Thêm một vài thìa quế vào một hũ mật ong và trộn đều. Ăn thường xuyên cho bữa ăn sáng với một miếng bánh mì hoặc một ít bánh quy.

3. Chống nhiễm khuẩn

Cả mật ong và quế có tác dụng kháng khuẩn, vì vậy bạn có thể sử dụng sự kết hợp này không chỉ khi bạn bị cảm lạnh mà còn với các bệnh truyền nhiễm, chẳng hạn như nhiễm trùng thận hay bàng quang

Mật ong là một loại kháng sinh tự nhiên Từ lâu mật ong đã được sử dụng để khử trùng vết thương, giúp tiêu diệt vi khuẩn  

Quế có tính kháng khuẩn, chống viêm kháng nấm rất tốt nên khi sử dụng loại thực phẩm này, cơ thể bạn sẽ chống lại được những vi khuẩn có hại...

4. Giảm cân

Mật ong và quế là không phải sản phẩm giảm cân Tuy nhiên, chúng có tác dụng giúp bạn giảm cân nhanh hơn nếu mục tiêu của bạn là để có một cơ thể thanh mảnh...

Thay thế đường và đồ ngọt bằng mật ong: Tiêu thụ vừa phải mật ong sẽ làm giảm số lượng calo trong chế độ ăn uống của bạn. Hơn nữa đường tinh luyện gây ra lượng đường trong máu cao, và sau đó đường huyết đột ngột giảm. Mật ong được từ từ hấp thu vào máu của cơ thể, ngăn ngừa gai lượng đường trong máu.

Quế làm giảm lượng đường trong máu và làm tăng sự nhạy cảm với insulin có nghĩa là chịu trách nhiệm về sự trao đổi chất  Do đó, nó giúp tăng tốc độ trao đổi chất và chuyển đổi glucose thành năng lượng, không phải thành chất béo.

Cách làm: Uống một ly nước với 1 muỗng cà phê mật ong và ½ muỗng canh quế 30 phút trước khi ăn sáng 30 phút trước khi đi ngủ.

Giảm lượng đường trong máu

Đường huyết cao có thể gây ra nhiều bệnh, và bệnh tiểu đường là một trong số đó.

Nhiều nghiên cứu đã được chứng minh rằng mật ong có thể làm giảm lượng đường trong máu .Chỉ có 17% mật ong là nước, phần còn lại là chủ yếu là fructose và glucose. Chúng có thể dễ dàng hấp thụ và không gây đột biến lượng đường trong máu. Vì vậy bệnh nhân tiểu đường có thể ăn mật ong... 

Quế cũng giúp giảm lượng đường trong máu, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng

Hai loại thực phẩm này kết hợp với nhau, thực sự là một phương thuốc hữu hiệu cho cơ thể nếu bạn sử dụng một cách hợp lý...

Lưu ý khi chọn mật ông và quế:

- Khi chọn mật ong, hãy chắc chắn rằng bạn mua mật ong từ một người bán đáng tin cậy, và luôn luôn kiểm tra độ tinh khiết của nó. Tốt nhất nên sử dụng mật ong nguyên chất không được lọc và tiệt trùng.

- Mua que quế thay vì quế đất ở những cơ sở tin cậy.

- Mật ong không nên dùng cho trẻ dưới hai tuổi vì nguy cơ ngộ độc cho trẻ sơ sinh