5 thực phẩm đánh tan cơn stress bạn không thể bỏ qua

Ngoài việc sắp xếp thời gian nghỉ ngơi, luyện tập thể dục thì việc ăn thường xuyên 5 thực phẩm dưới đây cũng là cách giúp bạn giảm căng thẳng hiệu quả.

Cháo bột yến mạch

Chuyên gia dinh dưỡng Keri Glassman cho biết, cháo bột yến mạch không chỉ là món ăn sáng ngon miệng, hấp dẫn mà còn rất có lợi cho sức khỏe Các carbohydrate phức tạp trong bột yến mạch kích thích giải phóng seroton, giúp giảm bớt căng thẳng trong não bộ. Thêm vào đó, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng bột yến mạch có thể làm giảm nguy cơ huyết áp cao và tiểu đường loại 2.

Cá hồi

Cá hồi là một nguồn cung cấp tuyệt vời của axit béo omega-3 Axit béo này không chỉ làm giảm viêm mà còn có tác dụng ngăn chặn các hormone gây căng thẳng như cortisol. Một nghiên cứu được tiến hành bởi các nhà khoa học Pháp đã kết luận rằng dầu cá hồi cũng có tác dụng đáng kể trong việc ngăn cản các kích thích tố gây căng thẳng từ hệ thần kinh trung ương

Măng tây

Glassman cho biết thêm măng tây chứa hàm lượng folate  (một loại khoáng chất có tác dụng cải thiện tâm trạng) rất cao. Nhờ đó măng tây là loại thực phẩm tuyệt vời giúp giảm căng thẳng Bên cạnh đó, Măng tây ít calo hàm lượng natri thấp phù hợp với người mắc bệnh tiểu đường Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí British Journal of Nutrition, măng tây có thể điều hòa lượng đường trong máu và kích thích sản xuất insulin ở những người bị bệnh tiểu đường loại 2.

Hàu

Hàu được biết đến là thực phẩm kích thích tình dục có tiếng, nhưng bên cạnh đó nó còn chứa rất nhiều lợi ích khác cho sức khỏe Nhờ chứa hàm lượng kẽm cao, loại khoáng chất đã được chứng minh là làm giảm tiết cortisol trong cơ thể, hàu cũng được coi là thực phẩm tốt cho não bộ của bạn. Ngoài ra hàm lượng kẽm cao (một con hàu trung bình chứa khoảng 11 mg kẽm) còn giúp hệ thống miễn dịch làm việc hiệu quả hơn.

Sô cô la đen

Cũng theo Glassman polyphenol và flavonol có trong sô cô la đen giúp hạ huyết áp giảm cảm giác căng thẳng. Một nhóm các nhà nghiên cứu tại Đức đã tiến hành một nghiên cứu trên 30 tình nguyện viên. Họ được kiểm tra và đánh giá sức khỏe tâm lý ban đầu. Sau hai tuần ăn khoảng 43gam sôcôla đen mỗi ngày, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng, nồng độ cortisol ở những người mắc chứng căng thẳng giảm nhanh, cảm xúc được cân bằng hơn.