Nấm linh chi là gì? Tác dụng của linh chi với sức khỏe con người

Nấm linh chi là gì?

Nấm linh chi, tên khoa học là Ganoderma lucidum, thuộc họ Nấm lim (Ganodermataceae). Nấm linh chi còn có những tên khác như: Tiên thảo, nấm trường thọ, vạn niên nhung.

Nấm linh chi là một dược liệu mà con người từ xa xưa đã biết dùng làm thuốc Trong thần nông bản thảo xếp linh chi vào loại siêu thượng phẩm hơn cả nhân sâm trong Bản thảo cương mục coi linh chi là loại thuốc quý có tác dụng bảo can (bảo vệ gan) giải độccường tâmkiện não (bổ óc), tiêu đờm lợi niệu, ích vị (bổ dạ dày), gần đây các nhà khoa học Trung Quốc và Nhật phát hiện nấm linh chi còn có tác dụng phòng và chống ung thư, chống lão hóa làm tăng tuổi thọ

Nấm linh chi thuộc họ nấm với nhiều tên gọi khác nhau

Có nhiều công trình nghiên cứu trên thế giới đã định danh được các hoạt chất và xác định tác dụng dược lý của nấm linh chi như: germanium acid ganoderic acid ganodermic, acid oleic, ganodosteron, ganoderans, adenosin, beta-d-glucan, (đặc biệt trong nấm linh chi, có hàm lượng germanium cao hơn trong nhân sâm đến 5 - 8 lần). Các nhà khoa học Việt Nam tìm thấy trong nấm linh chi có chứa 21 nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự vận hành và chuyển hóa của cơ thể như: đồng, sắt, kalium magnesium natrium, calcium.

Theo y học cổ truyền, nấm linh chi có vị nhạt, tính ấm, có tác dụng tư bổ cường tráng, bổ can chí, an thần, tăng trí nhớ  Một cách chế biến từ nấm linh chi là đem ngâm rượu để uống.

Ngày nay người ta biết trong nấm linh chi có germanium giúp tế bào hấp thụ oxy tốt hơn, polysaccharit làm tăng sự miễn dịch trong cơ thể, làm mạnh gan diệt tế bào ung thư acid ganodermic chống dị ứng chống viêm.

Nấm linh chi đa dạng về loài và màu sắc

Các loại nấm Linh chi và công dụng 

- Thanh chi (xanh) vị toan bình giúp cho sáng Mắt giúp cho an thần, bổ can khí, nhân thứ, dùng lâu sẽ thấy thân thể nhẹ nhàng và thoải mái.

- Xích chi hoặc Hồng chi (đỏ), có vị đắng, ích tâm khí, chủ vị, tăng trí tuệ

- Hắc chi (đen) ích thận khí, khiến cho đầu óc sảng khoái và tinh tường.

- Bạch chi (trắng) ích phế khí, làm trí nhớ dai.

- Hoàng chi (vàng) ích tì khí, trung hòa, an thần.

- Tử chi (tím đỏ) bảo thần, làm cứng gân cốt ích tinh da tươi đẹp.

Trong đó Hồng chi là loại nấm có dược tính mạnh nhất, được sử dụng phổ biến nhất ở Bắc Mỹ, Nhật, Hàn Quốc, Đài Loan, Trung Quốc. Đây là loại nấm linh chi thân gỗ, nấm ninh chi non có màu đỏ bóng ở mặt trên và màu trắng ở mặt dưới, khi trưởng thành có bào tử màu nâu bám ở mặt trên. Trong thiên nhiên, loại nấm này vô cùng hiếm, tỉ lệ mọc trên các cây cổ thụ là 1/1 triệu.

Đồ uống từ linh chi tốt cho sức khỏe và bệnh tuổi già

Một số công dụng chữa bệnh từ nấm linh chi

- Chữa bệnh cao huyết áp trị đau nhức mệt mỏi viêm khớp, giúp an thần, chống suy nhược thần kinh kéo dài, trị các chứng chán ăn mất ngủ chống béo phì giúp giảm cân hiệu quả, chống ung thư, kháng siêu vi, trợ tim chống xơ vữa thành động mạch tăng cường hoạt động của nang thượng thận, điều trị các bệnh liên quan đến dạ dày tá tràng

- Điều trị bệnh tiểu đường chữa bệnh gan viêm gan mãn tính gan nhiễm mỡ viêm thận viêm phế quản

- Ngăn chặn quá trình lão hóa

- Chống oxy hóa tế bào.

- Khử các gốc tự do.