Biện pháp tăng cường hấp thu sắt qua chế độ ăn ít ai biết
Tăng cường hấp thu sắt
Tăng cường hấp thu sắt qua thực phẩm
1. Ăn thịt đỏ
Thịt nội tạng động vật như gan được cho là chứa hàm lượng sắt phong phú Tuy nhiên không nên ăn quá nhiều vì thịt đỏ có thể làm tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng và bệnh tim mạch
2. Cho đậu hoặc đậu lăng vào súp, các món hầm hoặc thịt hầm
Trên thực tế, canh đậu lăng hoặc đậu nấu với gạo trắng hoặc gạo nâu giúp tăng cường hấp thu sắt.
3. Chọn loại ngũ cốc ăn sáng và bột mì giàu sắt
Luôn kiểm tra giá trị dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm hoặc những thực phẩm được đóng gói và chọn loại có nhiều sắt.
4. Ăn các loại rau màu xanh đậm và trái cây họ cam quýt thường xuyên.
Trên thực tế rau càng xanh càng nhiều sắt. Các loại hoa quả giàu vitamin C giúp cho việc hấp thu sắt từ thực phẩm tốt hơn. Vì vậy hãy ăn kèm những loại thực phẩm này, thay thế xà lách với rau bina cho món sa lát. Dùng nước sốt cà chua thay vì sốt kem cho món mì ống của bạn.
5. Ăn nhẹ bằng hoa quả khô
Thêm nho khô hoặc hoa quả khô vào món ngũ cốc hoặc các món ăn yêu thích tại nhà.
6. Thay trà và cà phê bằng nước cam buổi sáng
Theo một nghiên cứu, trà và cà phê làm giảm hấp thu chất sắt trong động vật (non-hemeiron).
7. Hấp thu các thực phẩm giàu sắt kèm với vitamin C
Các loại trái cây họ cam quýt như cam và các loại quả nhiệt đới khác như xoài, ổi và rau xanh như ớt súp lơ xanh và khoai lang Sự kết hợp thú vị là dâu tây với ngũ cốc và súp đậu lăng với món sa lát cà chua
8. Các sản phẩm tăng cường chất sắt
Khi mua thực phẩm hãy kiểm tra nhãn mác về thành phần sắt. Cách đơn giản nhất là thêm vào món ăn của bạn loại muối tăng cường sắt như muối Tata, loại muối này chứa 2 vi chất dinh dưỡng - sắt cũng như i-ốt - đáp ứng 50% nhu cầu sắt hàng ngày của cơ thể.
9. Dùng chế phẩm bổ sung sắt
Các chế phẩm bổ sung là đặc biệt cần thiết cho phụ nữ mang thai
Các chế phẩm bổ sung là đặc biệt cần thiết cho phụ nữ mang thai và được kê cùng các loại vitamin trước sinh khác. Nếu hàm lượng sắt trong cơ thể hiện tại ở mức thấp đáng kể, một chế độ ăn chỉ giàu sắt đơn thuần không đủ đáp ứng nhu cầu của cơ thể. Bác sĩ có thể kê cho bạn chế phẩm bổ sung sắt. Hãy tư vấn bác sĩ trước khi dùng các chế phẩm bổ sung sắt không kê đơn vì không phải tất cả các loại thuốc này đều đáp ứng các nhu cầu cụ thể.
10. Tránh uống canxi và các chế phẩm bổ sung sắt cùng nhau
Nếu bạn đang dùng các chế phẩm bổ sung sắt không dùng các chế phẩm bổ sung canxi cùng lúc vì nó làm giảm hấp thu sắt. Các sản phẩm sữa cà phê, trà trứng protein và các thực phẩm chứa nhiều khoáng chất như kẽm, phốtpho có thể cản trở việc hấp thu sắt.
- 6 người tuyệt đối không nên ăn quả vải, đừng bon miệng mà... (Thứ năm, 10:34:02 27/05/2021)
- 6 loại rau không nên luộc, vì có bao nhiêu dinh dưỡng trôi hết... (Thứ tư, 15:11:06 26/05/2021)
- Mùa hè ăn rau diếp cá giải nhiệt nhất định phải biết điều... (Thứ Hai, 09:15:02 24/05/2021)
- 6 loại rau quả không nên dùng làm nước ép, uống vào hại... (Thứ sáu, 09:06:05 21/05/2021)
- Mùa hè uống nước dừa cứ cho thêm thứ này vừa giảm cân,... (Thứ năm, 08:59:02 20/05/2021)
- 6 kiểu người tránh xa cua đồng, ăn vào dễ ngộ độc thực... (Thứ Ba, 12:30:02 18/05/2021)
- Ăn cá chép thường xuyên cơ thể nhận về cả tá lợi ích quý (Thứ Hai, 12:28:06 17/05/2021)
- Nếu ăn hàng chục quả trứng một ngày, chuyện gì xảy ra? (Chủ nhật, 12:45:06 16/05/2021)
- Ngải cứu ngọt chứa hoạt chất ngăn chặn sự nhân rộng của... (Thứ Ba, 12:29:00 11/05/2021)
- Không phân biệt nam hay nữ, cứ kết hợp ăn lạc cùng 3 loại... (Thứ Hai, 17:34:08 10/05/2021)
-
Đồ Chơi Pop it bóp bóp Bấm Nút Bóp Bóng - Pop It
Thứ tư, 20:15:03 15/02/2023
-
Đồ chơi bộ hộp sét 6 món ô tô máy bay chạy cót xịn xò
Thứ Hai, 18:18:03 13/02/2023
-
Máy gắp thú bông cho bé cỡ lớn BBT GLOBAL
Chủ nhật, 15:54:08 12/02/2023